מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב23 שעות, 18 דק.
מנות4
ציון בריאות20
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מתכונים קשורים
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית
מגזין

צלעות חזיר מבריקות עם קומפוט תפוחים

צלעות חזיר מבריקות עם קומפוט תפוחים
צלעות חזיר ברורות עם קומפוט תפוחים יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 405 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 23 שעות ו-18 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לך סיידר תפוחים, ג'ינג'ר, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. מתכונים דומים: צלעות חזיר מבריקות עם קומפוט תפוחים, צלעות חזיר בריח סיידר תפוחים, ו צלע חזיר ברן תפוחים בגריל.

הוראות

1
הכן את מאסטר מי מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
2
מוסיפים חזיר למלח; שקית חותם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
בואו לעמוד במקרר 24 שעות.
4
הסר חזיר ממי מלח; לשטוף יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
בואו לעמוד 30 דקות.
6
מחממים מחבת ברזל יצוק גדולה מעל חום בינוני גבוה עד חם מאוד. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים חזיר; מבשלים 3 עד 4 דקות בכל צד או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8
העברת צלעות לצלחת; לכסות ולשמור חם.
9
מוסיפים תפוחים למחבת; מטגנים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מוסיף סיידר, סוכר חום, וג ' ינג ' ר, מחבת גירוד כדי לשחרר חתיכות השחמה. להפחית את החום נמוך; לבשל 5 דקות עד אפל הוא רך, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. הכרמים של משפחת פרנק לואיס ויניארד שמורים בשרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
צלעות חזיר לו מיין
סלט קל להכנה לשניים
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
סלט ביצים קל