מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב7 שעות
מנות6
ציון בריאות52
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
מתכונים קשורים
סלט אטריות חריף גרמני
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
אמפנדס סקווש וקולרבי
מגזין

צלעות חזיר מטוגנות ונקניק איטלקי

צלעות חזיר מטוגנות ונקניק איטלקי
צלעות חזיר מטוגן ונקניק איטלקי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-6 ומחירו 5 מנות.43 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 78 גרם חלבון, 107 גרם שומן, ובסך הכל של 1594 קלוריות. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. אם יש לך עלי פטרוזיליה, פנקטה, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 7 שעות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו איטלקי איטי מטוגן צלעות קצרות, צלעות חזיר מטוגנות בתנור, ו צלעות חזיר דבש מטוגן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
בסיר צלייה כבד גדול, על אש בינונית מבשלים פנקטה עד שהיא פריכה וזהובה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים אדומים קצוצים2 בצלים אדומים קצוצים
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
מוציאים לצלחת מרופדת במגבת נייר לניקוז.
4
מוסיפים את הספריבס לשומן הפנקטה ומשחימים היטב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חילוףצלעות חילוף
2 בצלים אדומים קצוצים2 בצלים אדומים קצוצים
5
מוציאים צלעות לתבנית ואופים עד שהם רכים, בערך 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מוסיפים את הנקניק לסיר ומשחימים את שני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
מוסיפים את הפלפלים, הבצל והשום. מבשלים עד שקיפות, ואז מתפיחים ביין. מבשלים כמה דקות ואז מוסיפים עגבניות. מחזירים לרתיחה, ומוסיפים את צלעות החזיר המבושלות, הפטרוזיליה, הבזיליקום, פתיתי הצ ' ילי והמלח והפלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
חזיר מבושלחזיר מבושל
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מבשלים על אש נמוכה עד בינונית, מכוסה, למשך 1 1/2 שעות נוספות.
9
מגישים מעל פסטה, ומקשטים בפנקטה, בצל ירוק ופרמזן.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
2 בצלים אדומים קצוצים2 בצלים אדומים קצוצים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

יין מומלץ: פינו נואר, שיראז, Zinfandel

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם פינו נואר, שיראז וזינפנדל. צלעות חזיר וחזיר צלוי אחר עם רטבים מתוקים ומתובלים עובדים היטב עם היינות האדומים האלה. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא ויליאמס סליים ווסטסייד כביש השכנים פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -140 דולר.
וויליאמס סליים ווסטסייד רואד שכנים פינו נואר
וויליאמס סליים ווסטסייד רואד שכנים פינו נואר
חזיז יין, שכני ווסטסייד רואד 2015 נפיצים הן באף והן בחיך. ניחוחות פטל שחור ודובדבן שחור משלימים רמזים לארז, פלפל אנגלי, וניל ותה שחור. פתק מסקרן של זרעי סלרי עוד קומפלקסים האף יוצא מן הכלל. צעיר וחצוף, המרקם מעולה עם עמוד שדרה של חומציות מרעננת וארציות דשנה שמעבירה טעמים של דובדבן בינג בהיר ופטל. היין מסתיים בטאנינים דמויי תה מעודנים וסלע כתוש וגימור מינרלי. יין שאסור לפספס!
סלט פסטה ראובן
טורטיות בקר וגבינה
חומוס יווני
עלי גפן
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
בודין בלאן