קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין

צלעות חזיר מייפל מתוקות

צלעות חזיר מייפל מתוקות
צלעות חזיר מייפל מתוק יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 1063 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 87g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . גשו לסופר וקנו פטריות, ביצים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. עם כפית ציון 68% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: צלעות חזיר מייפל מתוקות, צלעות חזיר מייפל, ו צלעות חזיר מייפל.

הוראות

1
מערבבים את הביצה, 3 כוסות שמנת כבדה, מלח ופלפל בקערה רדודה. מתבלים את צלעות החזיר במלח ופלפל, ומטבלים בתערובת השמנת. ואז לדלות בשיבולת השועל כדי מעיל. חזור לצלעות מעילים לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
קרםקרם
צלעות חזירצלעות חזיר
פלפלפלפל
שיבולת שועלשיבולת שועל
מלחמלח
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מחממים את השמן במחבת מעל חום בינוני גבוה. השתמש מלקחיים כדי למקם את הצלעות מצופות בשמן חם, ומטגנים עד השחמה משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
מלקחייםמלקחיים
3
הסר מהחום, ולהניח בצד.
4
ממיסים את החמאה במחבת על חום בינוני (ניתן להשתמש באותו מחבת אם השמן נוקז), ומבשלים את צלעות החזיר, הבצל והשום עד הבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
חמאהחמאה
שוםשום
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
יוצקים את סירופ מייפל, ומערבבים פטריות ובזיליקום. מתבלים במלח ופלפל. מכסים, להפחית את החום לנמוך, ומבשלים 10 דקות, או עד צלעות חזיר נעשים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
סירופ מייפלסירופ מייפל
צלעות חזירצלעות חזיר
פטריותפטריות
באזיל!באזיל!
6
הסר צלעות מחבת, הזמנת רוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מערבבים את השמנת הנותרת למחבת עם רוטב שמור. מביאים לרתיחה. מבשלים ומערבבים עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מגישים מעל צלעות החזיר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.