צלעות חזיר מעושנות

לקצץ שומן מן הצלעות; להפריש.

סכין מיקום להב בקערת מעבד מזון מיני; להוסיף gingerroot ו 4 החומרים הבאים. תהליך 10 שניות או עד חלקה, גירוד הצדדים של קערת המעבד פעם אחת.

יוצקים לתוך שקית פלסטיק כבדה, zip העליון.

הוסף צלעות; שקית חותם, ולנער עד הצלעות מצופות היטב. להשרות במקרר לפחות 4 שעות, הפיכת שקית מדי פעם.

מתלה גריל עם ספריי בישול; מניחים על הגריל מעל גחלים בינוניות חמות (350 עד 400).

מניחים צלעות על המדף; גריל, מכוסה, 5 דקות בכל צד או עד הסוף.