קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
צלעות חזיר ספרדיות עם מילוי תירס לינגויקה ורוטב דובדבן-ריוחה
מתכון צלעות חזיר ספרדית עם מילוי תירס Linguica ורוטב דובדבן-Rioja יכול לספק את התשוקה האירופית שלך בערך 40 דקות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 530 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. אם יש לך ריוחה, עלי טימין, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד היטב כמנה עיקרית. עם כפית ציון 66% המנה הזאת טובה. נסו צלעות חזיר ספרדיות עם מילוי תירס לינגויקה ורוטב יין, מלית לחם תירס עם לינגוויקן וכרוב, ו צלעות חזיר ברוטב עם עוגיות מלית (מתכונים דומים).
הוראות
2
מחממים מחבת מעל חום בינוני גבוה. נתחי חזיר מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים]()
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים![5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות]()
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקותציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה3
מוסיפים 2 כפות שמן זית כתית נוספת למחבת, 2 מסתובב סביב המחבת.
מרכיבים שתצטרך![יוקון]()
יוקון
יוקוןציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה4
מוסיפים את הצלעות ואת caramelize הבשר, 2 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'5
מעבירים את הבשר למחבת ומניחים בתנור כדי לסיים את הבישול, 12 עד 15 דקות. להחזיר מחבת לתנור, להפחית את החום קצת ולהוסיף חמאה למחבת.
מרכיבים שתצטרך![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה6
מוסיפים קמח לחמאה ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)![סוכריות מצילות חיים]()
סוכריות מצילות חיים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
סוכריות מצילות חיים7
להקציף יין למחבת ולהפחית 1 דקה ואז לטאטא בשימורים ו 1 כוס של מלאי. מתבלים במלח ופלפל שחור גס ונותנים לרוטב להתעבות על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך![פלפל שחור טחון גס]()
פלפל שחור טחון גס![ריבת תותים דלת סוכר]()
ריבת תותים דלת סוכר![6 שיני שום גדולות פרוסות דקות]()
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
פלפל שחור טחון גס
ריבת תותים דלת סוכר
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1 כוס תערובת לעוגה צהובה8
מחממים מחבת בינונית על חום בינוני גבוה עם 1 כף שמן זית כתית אקסטרה, 1 סיבוב של המחבת. כאשר שמן מעשן, להוסיף linguica או chorizo וחום, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![יוקון]()
יוקון![גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת]()
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת![1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה]()
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
יוקון
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצהציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה9
מוסיף את הסלרי, בצל, פלפלים, שום ועונה עם מלח ופלפל. מבשלים 5 דקות ואז להתפורר מאפינס למחבת ולשלב עם ירקות. לצנן את המילוי עם הנותרים 1 כוס המניה ועונה עם פפריקה מעושנת טימין. להפחית את החום נמוך ולשמור חם עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים]()
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות![1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת]()
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת![מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות]()
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות![זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס]()
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק![בצל מטוגן בצ'דר]()
בצל מטוגן בצ'דר![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
בצל מטוגן בצ'דרקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דקציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה10
הסר בשר מהתנור וטאטא את הטפטוף לתוך הרוטב שלך. ערימת מלית על צלחות, צלעות לצד ורוטב מצקת על שניהם. לפזר פטרוזיליה על בשר ומילוי.
מרכיבים שתצטרך![מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות]()
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![6 שיני שום גדולות פרוסות דקות]()
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
1/4 כוס שומן חזיר6 שיני שום גדולות פרוסות דקות2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![מצקת]()
מצקת![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
מצקת1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדרסוכר וניל, ועוד קצת להגשהציוד
מרכיבים
4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מניות בקר, מחולקות]()
מניות בקר, מחולקות2קרום: פירורי קרקר גרהם![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)2(מקיט, היקורי או אלמון)![סלרי, קצוץ]()
סלרי, קצוץ4![מאפינס תירס, מתפורר]()
מאפינס תירס, מתפורר1קומץ![פטרוזיליה שטוחה, קצוצה]()
פטרוזיליה שטוחה, קצוצה2קרום: פירורי קרקר גרהם![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה2קרום: פירורי קרקר גרהם![עלי טימין טריים קצוצים, 4 עד 5 ענפים]()
עלי טימין טריים קצוצים, 4 עד 5 ענפים2ציפורן![שום, קצוץ]()
שום, קצוץ3קרום: פירורי קרקר גרהם![שמן זית כתית מעולה, מחולק]()
שמן זית כתית מעולה, מחולק1( חצילים)![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ4![צלעות חזיר ללא עצמות עבות, חתך מרכזי, כ -2 ק]()
צלעות חזיר ללא עצמות עבות, חתך מרכזי, כ -2 ק " ג1קטן![פלפל אדום, קצוץ]()
פלפל אדום, קצוץ4קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל]()
מלח ופלפל1אוראו ממולאים כפולים![פפריקה מעושנת, גלגל עין זה בכף ידך]()
פפריקה מעושנת, גלגל עין זה בכף ידך1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שימורי דובדבנים שחורים או ממרח פירות]()
שימורי דובדבנים שחורים או ממרח פירות227פלפל האבנרו![לינגוויקה או צ'וריסו, קצוץ]()
לינגוויקה או צ'וריסו, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![rioja או יין אדום יבש אחר, גלגל העין זה, על 1/4 של בקבוק]()
rioja או יין אדום יבש אחר, גלגל העין זה, על 1/4 של בקבוק
מניות בקר, מחולקות2קרום: פירורי קרקר גרהם
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)2(מקיט, היקורי או אלמון)
סלרי, קצוץ4
מאפינס תירס, מתפורר1קומץ
פטרוזיליה שטוחה, קצוצה2קרום: פירורי קרקר גרהם
קמח לכל מטרה2קרום: פירורי קרקר גרהם
עלי טימין טריים קצוצים, 4 עד 5 ענפים2ציפורן
שום, קצוץ3קרום: פירורי קרקר גרהם
שמן זית כתית מעולה, מחולק1( חצילים)
בצל, קצוץ4
צלעות חזיר ללא עצמות עבות, חתך מרכזי, כ -2 ק " ג1קטן
פלפל אדום, קצוץ4קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל1אוראו ממולאים כפולים
פפריקה מעושנת, גלגל עין זה בכף ידך1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שימורי דובדבנים שחורים או ממרח פירות227פלפל האבנרולינגוויקה או צ'וריסו, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרrioja או יין אדום יבש אחר, גלגל העין זה, על 1/4 של בקבוקיין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
