צלעות חזיר עם בריח מייפל בגריל

צלעות חזיר מייפל בגריל בריח נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 1845 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 183 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות זה מובא אליך על ידי מזון ויין. אם יש לך מים, פלפל טחון גס, עלי מרווה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. וזה לא כל כך מרהיב. מתכונים דומים: צלעות חזיר עם בריח מייפל עם צ'אטני אגס, צלעות חזיר עם מיץ תפוחים עם מתכון צ'אטני מייפל-בייקון, ו צלעות חזיר ברורות בגריל.

הוראות

בסיר גדול, לשלב את המים, מלח, סוכר חום, סירופ מייפל, חומץ, ציפורן, עלי דפנה, גרגרי allspice, זרעי חרדל, מרווה ופלפל. מביאים לרתיחה ולהסיר מהחום.

מרכיבים שתצטרך

גרגרי Allspice

לתיבול בשר

1 עד 1-1/3 כוסות מים

סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה

גב שומן חזיר

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

2/3 כוס (4 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק

כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

תן למלח להתקרר לטמפרטורת החדר, ואז לקרר במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

מוסיפים את צלעות החזיר למלח ומקררים במשך 7 עד 8 שעות, הופכים את הצלעות לאחר 4 שעות.

מרכיבים שתצטרך

5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

הסר את צלעות החזיר מן המלח יבש טפיחה.

מרכיבים שתצטרך

5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות

1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות

תדליק גריל. מברישים קלות את שני צדי הצלעות בשמן זית וגריל על אש בינונית-חמה, למשך 18 דקות לכל צד, או עד שמד חום מיידי מוכנס בחלק העבה ביותר של אוגרי הבשר 15

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק