קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות10
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צלעות חזיר עם זיגוג כתום ועגבניות
צלעות חזיר עם זיגוג כתום עגבניות הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 491 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. לכו לחנות ותביאו חומץ יין, עלי דפנה, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. נסו צלעות בייבי גב עם זיגוג כתום-ג'ינג'ר, צלעות בייבי גב עם זיגוג כתום-ג'ינג'ר, ו צלוי בתנור צלעות ארומטיות עם זיגוג בורבון וכתום (מתכונים דומים).
הוראות
1
במעבד מזון, לשלב את שאלוט, שום, אנשובי, עגבניות מיובשות, רסק עגבניות, עלי דפנה ומרמלדה ולעבד למשחה חלקה.
מרכיבים שתצטרך![עגבניות מיובשות מצנצנת]()
עגבניות מיובשות מצנצנת![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור]()
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור![קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ']()
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'![2 עד 3 כוסות יין אדום יבש]()
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש![שום גויה®]()
שום גויה®
עגבניות מיובשות מצנצנת
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
גב שומן חזיר
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®ציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרח2
מעבירים לקערה גדולה ומוסיפים את היין, מיץ תפוזים, חומץ, רוזמרין, גרידת תפוזים, מלח, פלפל אדום כתוש ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק]()
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק![לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)]()
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)![בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות]()
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה3
מוסיפים את הצלעות וזורקים למעייל באופן שווה. מכסים ומקררים, מסתובבים מדי פעם לפחות 6 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך![(מקיט, היקורי או אלמון)]()
(מקיט, היקורי או אלמון)
(מקיט, היקורי או אלמון)5
הסר את הצלעות מן המרינדה ולסדר אותם בשכבה אחת על 2 גליונות אפייה גדולים rimmed. מכסים בנייר כסף ואופים במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים]()
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים![(מקיט, היקורי או אלמון)]()
(מקיט, היקורי או אלמון)
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים(מקיט, היקורי או אלמון)ציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®6
יוצקים את המרינדה לסיר בינוני ומביאים לרתיחה; בואו להתקרר.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים]()
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעיםציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
מים כדי לאפשרציוד
מרכיבים
2קילוגרם![צלעות בייבי גב, לחתוך לצלעות בודדות]()
צלעות בייבי גב, לחתוך לצלעות בודדות2![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר1אוראו ממולאים כפולים![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה1גבינת פרמזן מגוררת![פלפל אדום מרוסק]()
פלפל אדום מרוסק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש5![שיני שום]()
שיני שום2קרום: פירורי קרקר גרהם![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד8![עגבניות מיובשות בשמן, מנוקזות]()
עגבניות מיובשות בשמן, מנוקזות57פלפל האבנרו![אנשובי שטוח מלא בשמן, מנוקז]()
אנשובי שטוח מלא בשמן, מנוקז3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מיץ תפוזים טרי]()
מיץ תפוזים טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מרמלדה כתומה]()
מרמלדה כתומה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![גרידה כתומה דק]()
גרידה כתומה דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר2קרום: פירורי קרקר גרהם![רוזמרין קצוץ דק]()
רוזמרין קצוץ דק2![שאלוט]()
שאלוט3קרום: פירורי קרקר גרהם![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
צלעות בייבי גב, לחתוך לצלעות בודדות2
גב שומן חזיר1אוראו ממולאים כפולים
נקניקיית חזיר לא מכוסה1גבינת פרמזן מגוררת
פלפל אדום מרוסק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש5
שיני שום2קרום: פירורי קרקר גרהם
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד8
עגבניות מיובשות בשמן, מנוקזות57פלפל האבנרו
אנשובי שטוח מלא בשמן, מנוקז3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מיץ תפוזים טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מרמלדה כתומה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
גרידה כתומה דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר2קרום: פירורי קרקר גרהם
רוזמרין קצוץ דק2
שאלוט3קרום: פירורי קרקר גרהם
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהיין מומלץ: פינו נואר, שיראז, Zinfandel
פינו נואר, שיראז וזינפנדל הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. צלעות חזיר וענבים צלויים אחרים עם רטבים מתוקים ומתובלים עובדים היטב עם יינות אדומים אלה. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 39 דולר.
