קושימומחה
מוכן ב57 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צלעות חזיר עם רוטב מחבת אגס ווידליה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צלעות חזיר עם אגס-ו-Vidalia רוטב פאן. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 66 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 578 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן הכנת המתכון כ 57 דקות. אם יש לך אגסים ברטלט, לקשט: בצל ירוק, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. מתכונים דומים: ארוחת ערב הערב: צלעות חזיר עם אגס ווידליה פאן רוטב, צלעות חזיר עם רוטב בצל פטריות, ו אחד מחבת תפוח צלעות חזיר קינמון.
הוראות
1
שלב 1 כף. קמח, מלח ופלפל בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2
מפזרים חצי תערובת קמח על צד אחד של כל קוצץ.
מרכיבים שתצטרך![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)3
טבח צלעות, בקבוצות, תערובת קמח הצדדים למטה, בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה 5 דקות או עד השחמה. (אל תסתובב.)
מרכיבים שתצטרך![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי]()
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף4
מפזרים את תערובת הקמח שנותרה על גבי כל קוצץ; הופכים את הצלעות, ומבשלים 5 דקות או עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)5
העברה למחבת broiler מרופדת בנייר אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי]()
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
שרימפס מוקפץ
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי6
אופים צלעות ב 425 במשך 7 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה רושם 15
מרכיבים שתצטרך![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
רוטב חם שמן שומשום
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman7
תעביר את הצלעות למגש, ותתחמם. מילואים מיצים במחבת ברוילר לשימוש מאוחר יותר.
ציוד שתשתמש בו![תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי]()
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי8
מוסיפים חמאה, בצל, וחצי אגסים למחבת; מבשלים מעל חום בינוני-נמוך 8 דקות או עד הבצל הוא רך, ערבוב כדי לשחרר חלקיקים מתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך![8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות]()
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![חצאי אגסים בסירופ]()
חצאי אגסים בסירופ
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
טורטיות קמח טריות, להגשה
חצאי אגסים בסירופציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף9
מערבבים יחד מרק ו 1 כפית. קמח בקערה קטנה. מערבבים תערובת מרק, שרי, חומץ, ומיצים שמורים מן הצלעות למחבת; לבשל, ערבוב מדי פעם, 4 דקות או עד הנוזל מצטמצם בחצי.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת]()
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונליסוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוף2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
פפרונצ'יני, לקישוט
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
יציאה
2 כפיות מלח חםציוד
מרכיבים
4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אגסים Bartlett, קלופים חתוכים לקוביות (על , מחולק]()
אגסים Bartlett, קלופים חתוכים לקוביות (על , מחולק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ]()
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ12 כפיות אבקת שום![שרי יבש]()
שרי יבש12 כפיות אבקת שום![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה1אוראו ממולאים כפולים![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה6שרימפס וורידים![מקשטים: בצל ירוק פרוס]()
מקשטים: בצל ירוק פרוס2חתיכות טופי הית' בר![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד12 כפיות אבקת שום![1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן]()
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן2חתיכות טופי הית' בר![פלפל טחון טרי]()
פלפל טחון טרי2קילוגרם![(1-אינץ ' עבה) עצם-בשר חזיר צלעות (על]()
(1-אינץ ' עבה) עצם-בשר חזיר צלעות (על6שרימפס וורידים![מלח ופלפל לפי הטעם]()
מלח ופלפל לפי הטעם1אוראו ממולאים כפולים![חומץ שרי]()
חומץ שרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל Vidalia גדול, פרוס דק (אודות]()
בצל Vidalia גדול, פרוס דק (אודות
אגסים Bartlett, קלופים חתוכים לקוביות (על , מחולק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ12 כפיות אבקת שום
שרי יבש12 כפיות אבקת שום
קמח לכל מטרה1אוראו ממולאים כפוליםקמח לכל מטרה6שרימפס וורידים
מקשטים: בצל ירוק פרוס2חתיכות טופי הית' בר
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד12 כפיות אבקת שום
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן2חתיכות טופי הית' בר
פלפל טחון טרי2קילוגרם
(1-אינץ ' עבה) עצם-בשר חזיר צלעות (על6שרימפס וורידים
מלח ופלפל לפי הטעם1אוראו ממולאים כפולים
חומץ שרי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
חמאה ללא מלח3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל Vidalia גדול, פרוס דק (אודותיין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה Antica (Mountain Select) עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
