קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

צלעות כבש בגריל עם רוטב ברביקיו חרדל

צלעות כבש בגריל עם רוטב ברביקיו חרדל
צלעות כבש בגריל עם רוטב ברביקיו חרדל יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה 304 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לך שמן canolan, צלעות כבש פורטרהאוס, מולסה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו צלעות כבש בגריל עם חרדל פורצ'יני, צלעות כבש בגריל עם החרדל של אלמה, ו צלעות כבש עם רוטב בירה וחרדל (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
לטאטא יחד את החרדל, חומץ, קטשופ, מולסה, דבש, סירופ מייפל וחומץ יין אורז בקערה קטנה ומתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם. לכסות ולתת לשבת בטמפרטורת החדר לפחות 30 דקות לפני ההגשה. יכול להתבצע 2 ימים מראש ומאוחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מחממים את הגריל גבוה או מחבת גריל על חום גבוה. מתבלים את הטלה משני הצדדים במלח ופלפל, לפי הטעם והמברשת בשמן קנולה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
שים את הצלעות על הגריל ומבשלים עד חום זהוב מעט חרוך, 3 עד 4 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מברשת עם הרוטב, ולאחר מכן להפוך את הצלעות מעל ולהמשיך צליה כדי doneness בינוני, 2 עד 3 דקות יותר, צחצוח החלק העליון עם יותר של הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
6
הסר את הצלעות מהגריל למגש הגשה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מברשת עם יותר של הרוטב ולתת לנוח במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
8
מקשטים עם מלח ים ועירית.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
9
מגישים 2 צלעות לאדם.