מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות63
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פרנצ'ס עוף
טופו חלום פודינג ומילוי פאי
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
לחם מהיר של צימוק קינמון
קוקי שוקולד צ'יפס מהיר
טופו חלום פודינג ומילוי פאי
סלט פירות מהיר וקרמי
שבבי סלמון מעושן
טאנגי ביף סטרוגנוף
טירוף טופו מדהים
מתכונים קשורים
פרנצ'ס עוף
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
טאנגי ביף סטרוגנוף
קלצונה עוף באפלו
מגזין

צלעות כבש בסגנון מרוקאי

צלעות כבש בסגנון מרוקאי
שוק כבש בסגנון מרוקאי יכול להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 68 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 979 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא דומדמניות, כמון טחון, אגוז מוסקט ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב אגוז מוסקט אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מוסקט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צלעות כבש מרוקאיות, נקזי טלה מרוקאים, ו קוסקוס ירקות מרוקאי עם שוק כבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 32
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
בתבשיל יצוק ברזל גדול אמייל, מחממים 2 כפות שמן. מתבלים את השוקיים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
הוסף אותם לתבשיל, 2 בכל פעם, ומבשל על חום גבוה בינוני עד השחמה בכל רחבי, על 12 דקות.
4
להעביר לצלחת ולמחוק את התבשיל.
5
מחממים את 2 כפות השמן הנותרות בתבשיל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
מוסיפים את הבצל, הגזר והשום ומבשלים על אש מתונה, ערבוב, עד השחמה קלה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
7
מוסיפים את הכמון, כוסברה, קינמון, allspice ואגוז מוסקט ומבשלים, ערבוב עד קלוי, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
8
מוסיפים את רסק העגבניות ואת האריסה ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד משחימים קלות, על 2 דקות. מערבבים את היין ומרתיחים עד מופחת סירופ סמיך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
HarissaHarissa
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
9
מוסיפים את העגבניות ואת 1 כוס של ציר העוף לתבשיל. מתבלים במלח ופלפל ומביאים לרתיחה. נסטלו את נקזי הטלה בנוזל. מכסים בחוזקה את התנור במשך כ 3 שעות, מתבלים מדי פעם, עד שהבשר כמעט נופל מהעצם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
צלעות כבשצלעות כבש
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
10
להעביר את השנקים למגש ולכסות בנייר כסף. תשאיר את התנור דולק.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
11
מורחים את השקדים במחבת עוגה בשכבה זוגית וטוסט במשך כ -10 דקות, או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
12
מסננים את הרוטב לתוך קערה, לחיצה על הירקות; לרפרף כל שומן. להחזיר את הרוטב לתבשיל לרתוח על חום גבוה עד מופחת 1 כוס, על 10 דקות. החזירו את הירקות והטלה לרוטב והישארו חמים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
13
בקערה קטנה, מערבבים את המנטה עם הכוסברה והשקדים ומתבלים בקלילות עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
( 23)( 23)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
14
ממיסים את החמאה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות עוגיות1-1/2 כוסות עוגיות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
15
מוסיפים את שאלוט ומבשלים על חום גבוה בינוני עד מתרכך, על 2 דקות. מערבבים בקוסקוס ומבשלים עד השחמה קלה, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
16
מוסיפים את כוס 1 הנותרים של ציר עוף, מים 1/4 כפית מלח ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
(צינור גדול)(צינור גדול)
17
הסר מהחום ולהוסיף את דומדמניות. לכסות ולתת לעמוד במשך 10 דקות. מוך עם מזלג ומערבבים במחצית תערובת עשבי תיבול-שקדים.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניותדומדמניות
( 23)( 23)
18
תלולית את הקוסקוס במרכז מגש גדול. לסדר את הטלה שנקס סביב הקוסקוס ולכפות את הרוטב על גבי.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
19
מפזרים את תערובת עשבי תיבול שקדים הנותרים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
20
הפוך קדימה: הטלה יכול להיות בקירור עד 3 ימים. תתחמם בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
21
המלצת יין: התבלינים בטעמים החמים, הכבש החריף והשקדים הקלויים המתוקים הם כולם התאמה נהדרת ללהיט של פירות בכרמים של הר האוול 1999 זינפנדלס-גפנים ישנים, חוות הביטים והארס השחורה.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
רוטב ראנץרוטב ראנץ
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מרכיבים

794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות קלופות שלמות, מנוקזות וקצוץ גסעגבניות קלופות שלמות, מנוקזות וקצוץ גס2גזר, קצוץ דקגזר, קצוץ דק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקציר עוף או מרק דל נתרן משומרציר עוף או מרק דל נתרן משומר2(חוֹרֶף)כוסברה קצוצהכוסברה קצוצה283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תיבת קוסקוס מיידיתיבת קוסקוס מיידי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדומדמניות מיובשותדומדמניות מיובשות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אדום יבשיין אדום יבש2largesשיני שום, טחוןשיני שום, טחון0(יכול להיות או להרחיק)allspice הקרקעallspice הקרקע1(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון1(יכול להיות או להרחיק)כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname11 קילו קישואים,כמון טחוןכמון טחון11 קילו קישואים,אריסה או רסק צ'ילה אחראריסה או רסק צ'ילה אחר2קילוגרםכבש בשרני שאנקס (על כל אחד)כבש בשרני שאנקס (על כל אחד)2(חוֹרֶף)מנטה קצוצה דקמנטה קצוצה דק0(יכול להיות או להרחיק)אגוז מוסקט מגורד טריאגוז מוסקט מגורד טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1גדולבצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי1גדולשאלוט, טחוןשאלוט, טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים חתוכים, קצוציםשקדים חתוכים, קצוצים2(חוֹרֶף)פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2(חוֹרֶף)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
פרנצ'ס עוף
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
לחם מהיר של צימוק קינמון
קוקי שוקולד צ'יפס מהיר
סלט פירות מהיר וקרמי
שבבי סלמון מעושן
טאנגי ביף סטרוגנוף
טירוף טופו מדהים
טופו במרינדה
קלצונה עוף באפלו