צלעות כבש וגזר לבן ברוטב שרי בצל
שנקי כבש וגזר לבן ברוטב שרי בצל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 46 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 563 קלוריות. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו גזר לבן, מלח כשר, פטרוזיליה שטוחה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. נסו צלעות כבש מטוגנות ברוטב תפוזים, צלעות כבש מטוגנות ברוטב תפוזים מרלו (פסח), ו צלעות כבש צלויות עם בצל ורוטב שרי (מתכונים דומים).
הוראות
יש לשטוף את שוק הטלה; לקצץ שומן עודף.
שכב שאנקס בשכבה אחת במחבת קלייה גדולה.
יוצקים 2 כוסות מרק, 1 כוס שרי, ואת רוטב סויה; מפזרים פלפל לפי הטעם. מכסים את המחבת בחוזקה בנייר כסף ואופים 1 1/2 שעות.
מערבבים פטרוזיליה וגרידת לימון בקערה עם מלח ופלפל לפי הטעם. צ ' יל, מכוסה, עד מוכן לשרת.
טאק גזר לבן למחבת סביב שאנקס.
אופים, מכוסה, עד הבשר הוא רך מאוד כאשר פירסינג, על 1 שעה יותר.
הגדל את טמפרטורת התנור ל-40
עם מלקחיים, להעביר שאנקים גזר לבן גדול, מעוטר מחבת אפייה (להגדיר מחבת עם מיצים ובצל בצד).
צחצוח סכינים וגזר לבן עם שמן זית.
אופים עד שאנקס משחימים, 15 עד 20 דקות (אם בשר חום לפני מיצי פאן מוכנים, לכבות את התנור ולשמור חם).
בינתיים, לרפרף ולהשליך שומן ממיצי פאן. למדוד מיצים עם בצל; אתה צריך על 2 1/2 כוסות (במידת הצורך, להשלים עם מרק יותר). הגדר מחבת מעל 2 מבערים על חום גבוה ולהביא לרתיחה. מערבבים הנותרים 2 כפות. שרי.
עם מרית רחבה, לשחרר שאנקס וגזר לבן מחבת.
להעביר שנקים עם מלקחיים למגש ולסדר גזר לבן ובצל סביבם.
מפזרים 2/3 של גרמולטה; לשרת עם נותר גרמולטה בצד.