קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

צלעות כבש מטוגנות

צלעות כבש מטוגנות
צלעות טלה מטוגנות עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה עד 27 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 389 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. אם יש לך תפוחי אדמה, בצל, מלאי בשר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: צלעות כבש מטוגנות, צלעות כבש מטוגנות, ו צלעות כבש מטוגנות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350° F. העונה כבש שנקס עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
מחממים את השמן בתנור הולנדי או בתנור-הוכחה, תחתית עבה, סיר עם כיסוי הדוק על חום גבוה בינוני על הכיריים. עבודה בקבוצות במידת הצורך, חום את הטלה שנקי בסיר מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
הסר שאנקס לצלחת.
3
מטגנים את הבצל, גזר, סלרי: 
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים בצל, גזר וסלרי ו sauté במשך 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1
מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
2
מוסיפים את השום, שוק הטלה ועשבי תיבול (למעט מנטה). אם משתמשים, מוסיפים את השרי והצימוקים; מביאים את השרי לרתיחה ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
שום גויה®שום גויה®
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1
הוסף את המניה ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2
הסר מהחום, לכסות את הסיר ואופים בתנור במשך 1 1/2 או 2 שעות או עד שאנקים מכרזים.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
הפשטו בשר מעצמות: 
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
4
הסירו את השוקיים, הפשיטו את הבשר מהעצמות והחזירו את הבשר למחבת.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מגישים עם עלי נענע טריים כקישוט.
מרכיבים שתצטרך
מנטה טרייהמנטה טרייה

יין מומלץ: קברנה סוביניון, Malbec, שיראז

שנקי טלה עובדים ממש טוב עם קברנה סוביניון, מלבק ושיראז. יין אדום עם בשר אדום הוא סטנדרטי למדי, אבל אלה אדומים נועזים עם טאנינים חלקה משלימים את הטעם העדין של כבש. אתה יכול לנסות יין קברנה סוביניון מוצדק. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 21 דולר לבקבוק.
קברנה סוביניון מוצדק
קברנה סוביניון מוצדק
"נוכחות varietal גדול מברך אותך עם ניחוחות של קסיס ברי ברי כי הוא ממוסגר באופן מושלם על ידי תחרה צרפתית אלון וניל עם מגע של dustiness. בפה, היין מראה יציבות ואיזון עם פירות יער נועזים וחומציות מתאימה דק, המוביל לסיום ארוך. יין זה יהיה גיל יפה במשך השנים הבאות, אבל למה לחכות?"- יינן ייעוץ גרג לה פולט