קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

צלעות כבש מטוגנות

צלעות כבש מטוגנות
צלעות טלה מטוגנות עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מנה אחת מכילה עד 27 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 389 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. אם יש לך תפוחי אדמה, בצל, מלאי בשר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: צלעות כבש מטוגנות, צלעות כבש מטוגנות, ו צלעות כבש מטוגנות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350° F. העונה כבש שנקס עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
מחממים את השמן בתנור הולנדי או בתנור-הוכחה, תחתית עבה, סיר עם כיסוי הדוק על חום גבוה בינוני על הכיריים. עבודה בקבוצות במידת הצורך, חום את הטלה שנקי בסיר מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
הסר שאנקס לצלחת.
3
מטגנים את הבצל, גזר, סלרי: 
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים בצל, גזר וסלרי ו sauté במשך 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1
מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
2
מוסיפים את השום, שוק הטלה ועשבי תיבול (למעט מנטה). אם משתמשים, מוסיפים את השרי והצימוקים; מביאים את השרי לרתיחה ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1
הוסף את המניה ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
2
הסר מהחום, לכסות את הסיר ואופים בתנור במשך 1 1/2 או 2 שעות או עד שאנקים מכרזים.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
הפשטו בשר מעצמות: 
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4
הסירו את השוקיים, הפשיטו את הבשר מהעצמות והחזירו את הבשר למחבת.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מגישים עם עלי נענע טריים כקישוט.
מרכיבים שתצטרך
מנטה טרייהמנטה טרייה

יין מומלץ: קברנה סוביניון, Malbec, שיראז

שנקי טלה עובדים ממש טוב עם קברנה סוביניון, מלבק ושיראז. יין אדום עם בשר אדום הוא סטנדרטי למדי, אבל אלה אדומים נועזים עם טאנינים חלקה משלימים את הטעם העדין של כבש. אתה יכול לנסות יין קברנה סוביניון מוצדק. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 21 דולר לבקבוק.
קברנה סוביניון מוצדק
קברנה סוביניון מוצדק
"נוכחות varietal גדול מברך אותך עם ניחוחות של קסיס ברי ברי כי הוא ממוסגר באופן מושלם על ידי תחרה צרפתית אלון וניל עם מגע של dustiness. בפה, היין מראה יציבות ואיזון עם פירות יער נועזים וחומציות מתאימה דק, המוביל לסיום ארוך. יין זה יהיה גיל יפה במשך השנים הבאות, אבל למה לחכות?"- יינן ייעוץ גרג לה פולט