שוקי טלה מטוגנים עם רוזמרין פולנטה עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 38 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 379 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם בצל, קמח תירס טחון, שאנקס כבש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, עם כפית ציון של 82% המנה הזאת מעולה. נסו צלעות כבש מטוגנות על פולנטה רכה עם עלי דפנה, צלעות כבש מטוגנות עם גרמולטן ופולנטה אפויה, ו צלעות כבש מטוגנות עם שום ורוזמרין (סיר חרס) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
כדי להכין כבש, מפזרים טלה באופן שווה עם 1/4 כפית מלח ופלפל 1/4 כפית.
להוסיף 1/4 הנותרים מלח כפית הנותרים 1/4 כפית פלפל למחבת; להביא לרתיחה על חום גבוה. מבשלים עד שהרוטב מצטמצם לכ -3 1/2 כוסות (כ -30 דקות), ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
מערבבים מים וקורנפלור בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
14
מוסיפים תערובת קורנפלור למחבת; מבשלים 30 שניות או עד שהרוטב מתעבה, תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
15
כדי להכין פולנטה, להביא מרק עוף, 1 כפית רוזמרין, ו 1/4 כפית פלפל לרתיחה בסיר גדול. בהדרגה להוסיף קמח תירס, ערבוב כל הזמן עם מקצף. להפחית את החום בינוני; לבשל 4 דקות או עד עבה, ערבוב כל הזמן.