צלעות כבש מתפרקות מטוגנות בחרדל ונענע

שוק כבש מתפרק מטובל בחרדל ונענע עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה אחת מכילה 309 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. 304 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם רוטב ווסטרשייר, שאלוט, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו צלעות כבש מטוגנות עם גרמולטה עם פטרוזיליה-מנטה, צלעות כבש מטוגנות עם תום, ו צלעות כבש מטוגנות (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל-350 ° F. במחבת צולה או בתנור הולנדי, מחממים את שמן הזית בחום גבוה עד לעישון. מתבלים את הטלה במלח ופלפל וצורב עד חום מכל הצדדים, כ -8 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

תוספות, אופציונלי

ירכיים ורגלי עוף

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את שאלוט ושום, ומערבבים לתוך השמן עד ריחני, על 15 שניות. מיד מוסיפים את היין, ומרתיחים במשך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מוסיף את המרק, רוטב ווסטרשייר, וחרדל. מערבבים עם כף עץ, מגרד את כל חתיכות משחימים מהתחתית של המחבת. מכסים את החלק העליון של החומרים עם חצי מנטה טרי, ומכסים את הסיר.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

מנטה טרייה

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

1-1/2 כוס מרק עוף

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מעבירים לתנור ומבשלים עד שהבשר נופל מהעצם, 2 עד 2 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ירכיים ורגלי עוף

בזהירות להסיר שאנקס עם מלקחיים ולהגדיר על מגש הגשה. רוטב רתיחה על הכיריים עד מופחת על 1 1/2 כוסות. דלג על שומן עם כף גדולה או מצקת. מתבלים בטעם עם יותר מלח ופלפל. בערך לקצוץ הנותרים מנטה.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

ציוד שתשתמש בו

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

מצקת