קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

צלעות כבש מתפרקות מטוגנות בחרדל ונענע

צלעות כבש מתפרקות מטוגנות בחרדל ונענע
שוק כבש מתפרק מטובל בחרדל ונענע עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה אחת מכילה 309 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. 304 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם רוטב ווסטרשייר, שאלוט, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו צלעות כבש מטוגנות עם גרמולטה עם פטרוזיליה-מנטה, צלעות כבש מטוגנות עם תום, ו צלעות כבש מטוגנות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 ° F. במחבת צולה או בתנור הולנדי, מחממים את שמן הזית בחום גבוה עד לעישון. מתבלים את הטלה במלח ופלפל וצורב עד חום מכל הצדדים, כ -8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את שאלוט ושום, ומערבבים לתוך השמן עד ריחני, על 15 שניות. מיד מוסיפים את היין, ומרתיחים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
דַק-דַק-
3
מוסיף את המרק, רוטב ווסטרשייר, וחרדל. מערבבים עם כף עץ, מגרד את כל חתיכות משחימים מהתחתית של המחבת. מכסים את החלק העליון של החומרים עם חצי מנטה טרי, ומכסים את הסיר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
מנטה טרייהמנטה טרייה
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מעבירים לתנור ומבשלים עד שהבשר נופל מהעצם, 2 עד 2 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
בזהירות להסיר שאנקס עם מלקחיים ולהגדיר על מגש הגשה. רוטב רתיחה על הכיריים עד מופחת על 1 1/2 כוסות. דלג על שומן עם כף גדולה או מצקת. מתבלים בטעם עם יותר מלח ופלפל. בערך לקצוץ הנותרים מנטה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
מצקתמצקת
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
6
מגישים כבש עם רוטב ומפוזר עם מנטה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)