צלעות כבש מתפרקות מטוגנות בחרדל ונענע

שוק כבש מתפרק מטובל בחרדל ונענע עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה אחת מכילה 309 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. 304 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם רוטב ווסטרשייר, שאלוט, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו-15 דקות. נסו צלעות כבש מטוגנות עם גרמולטה עם פטרוזיליה-מנטה, צלעות כבש מטוגנות עם תום, ו צלעות כבש מטוגנות (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל-350 ° F. במחבת צולה או בתנור הולנדי, מחממים את שמן הזית בחום גבוה עד לעישון. מתבלים את הטלה במלח ופלפל וצורב עד חום מכל הצדדים, כ -8 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

סוכריות מצופות שוקולד

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את שאלוט ושום, ומערבבים לתוך השמן עד ריחני, על 15 שניות. מיד מוסיפים את היין, ומרתיחים במשך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיף את המרק, רוטב ווסטרשייר, וחרדל. מערבבים עם כף עץ, מגרד את כל חתיכות משחימים מהתחתית של המחבת. מכסים את החלק העליון של החומרים עם חצי מנטה טרי, ומכסים את הסיר.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

מנטה טרייה

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

שרימפס מוקפץ, קלוף

גב שומן חזיר

מעבירים לתנור ומבשלים עד שהבשר נופל מהעצם, 2 עד 2 1/2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

בזהירות להסיר שאנקס עם מלקחיים ולהגדיר על מגש הגשה. רוטב רתיחה על הכיריים עד מופחת על 1 1/2 כוסות. דלג על שומן עם כף גדולה או מצקת. מתבלים בטעם עם יותר מלח ופלפל. בערך לקצוץ הנותרים מנטה.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

עצם הודו וצוואר הודו

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

ציוד שתשתמש בו

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

מצקת