צלעות מדהימות

צלעות מדהימות הן אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 45 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 609 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דיאט. לך לחנות ותביא צלעות חזיר, מלח, בירה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות ו-10 דקות. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. נסו צלעות מדהימות, איך להכין צלעות ברביקיו מדהימות, ו צלעות בקר צלויות מדהימות (מתכונים דומים).

הוראות

חותכים צלעות לחלקים קטנים של 2 או 3 עצמות כל אחד. מביאים סיר גדול של מים לרתיחה. מים העונה קמצוץ כל מלח, פלפל שחור, ופלפל אדום מרוסק למים. מרתיחים צלעות במים מתובלים במשך 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

1 כוס גריסי פנינה לבנים

(מקיט, היקורי או אלמון)

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

לנקז, ולתת את הצלעות לשבת במשך כחצי שעה.

מרכיבים שתצטרך

(מקיט, היקורי או אלמון)

בינתיים, מחממים גריל חיצוני לחום גבוה.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מעילים בעדינות את הצלעות ברוטב ברביקיו. מבשלים את הצלעות על חום גבוה במשך 5 עד 10 דקות בכל צד כדי לקבל מראה בגריל נחמד אליהם.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

(מקיט, היקורי או אלמון)

מניחים צלעות בגריל בבישול איטי.

מרכיבים שתצטרך

(מקיט, היקורי או אלמון)

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

יוצקים הנותרים רוטב ברביקיו ובקבוק אחד של בירה על הצלעות; זה צריך לכסות לפחות חצי הצלעות. כיסוי, ומבשלים על גבוה במשך 3 שעות. בדוק צלעות כל שעה בערך, ולהוסיף עוד בירה במידת הצורך לדלל רוטב. מערבבים כדי לקבל את הצלעות על גבי לתוך הרוטב. הצלעות נעשות כאשר הבשר נופל מהעצם. הצלעות בושלו לחלוטין בתהליך הראשון, השאר הוא על טעם ומרקם.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)