מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות54
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רליש חמוציות טרי
כריכי דובי
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
מתכונים קשורים
כריכי דובי
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
מגזין

צלעות קצרות מטוגנות עם ג'ינג'ר וכוכב אניס

צלעות קצרות מטוגנות עם ג'ינג'ר וכוכב אניס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל צלעות קצרות מטוגנות עם ג'ינג'ר כוכב אניס. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1451 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 121 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. אם יש לך צלעות בקר קצרות, פלפל, אניס כוכב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היציאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מאפה יציאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: כוכב אניס ועוף צלוי ג'ינג'ר, צלעות מטוגנות ברוטב פורצ'יני-יין פורט, ו צלעות קצרות עם ג'ינג'ר & כוכב מתכון Anisecookbook.

הוראות

1
יש לשטוף את הצלעות ואת הטפיחה יבש; לקצץ ולהשליך עודף שומן.
מרכיבים שתצטרך
2
מפזרים צלעות קלות בכל רחבי עם מלח ופלפל, ומניחים בשכבה אחת, עצמות למטה, במחבת קלייה 12 על 17 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
3
אופים בתנור רגיל או הסעה 450 עד שהבשר מתחיל להשחים, 15 עד 20 דקות. עם מלקחיים, להפוך צלעות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים בצל, גזר, סלרי וג ' ינג ' ר למחבת סביב צלעות, ולאחר מכן לערבב מעיל עם שומן במחבת, ואת רמת התפשטות.
מרכיבים שתצטרך
5
אופים עד צלעות משחימים היטב וירקות מתחילים חום, 15 עד 20 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
6
בינתיים, לעטוף פלפל, אניס כוכב, מקל קינמון, ו 2 ענפי רוזמרין בשכבה כפולה של גזה, 10 אינץ ' מרובע; עניבה סגורה עם חוט כותנה כבד. כדי פאן, להוסיף מרק, מיץ מנדרינה, פורט, ו spice צרור. מערבבים בעדינות לערבב לגרד חתיכות השחמה חינם. מכסים את המחבת בחוזקה בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
מיץ מנדרינהמיץ מנדרינה
7
אופים בתנור רגיל או הסעה 325 עד שהבשר רך מאוד כאשר פירסינג, 2 עד 2 1/2 שעות. לחשוף פאן ולהשליך צרור תבלין. עם מלקחיים, להעביר צלעות מגש מעוטר; לכסות ולשמור חם בתנור 200. דל שומן ולהשליך ממיצי פאן. מרתיחים על חום גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד מופחת 2 1/2 כוסות, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים פרוסות מנדרינה ומבשלים רק עד מחומם דרך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
9
יוצקים רוטב על צלעות על מגש.
מרכיבים שתצטרך
10
מקשטים עם ענפי רוזמרין שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
11
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

צלעות בקר קצרות ניתן לזווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. מרלו עמק אלכסנדר מטנזאס עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
נחל מאטנזה אלכסנדר עמק מרלו
נחל מאטנזה אלכסנדר עמק מרלו
צבע סגול בינוני. טעמים של שזיף satsuma, שוקולד מריר מכוסה פטל, וניחוחות allspice בעיקר. על החיך, זה מרלו קלאסי עם ריכוז טוב. הוא מלוח ובינוני בעל טאנינים קטיפתי. עוגת דובדבנים תוצרת בית טארט וניחוחות עץ סנדל נתפסים בקלות בעת טעימות.
רליש חמוציות טרי
כריכי דובי
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
פאי דלעת IV
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה