קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות18
ציון בריאות5
מגזין

קאפקייקס אחי האולטימטיבי

קאפקייקס אחי האולטימטיבי
המתכון האולטימטיבי קאפקייקס אחי יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 1 שעה ו -35 דקות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 857 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 40 גרם שומן. והוא יספק כ 18 מנות. 5 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו את "תמצית ונילן", חמאת בוטנים, חלב-חמאה, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו קאפקייקס אחי, עוגות שוקולד אולטימטיביות, ו עוגות שוקולד אולטימטיביות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 300 מעלות F. קו 2 cupcake או מחבתות מאפין עם 18 ספינות קאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
תנורתנור
2
לנפות את הקמח, סוכר, אבקת קקאו, סודה לשתיה, אבקת אפייה ומלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייהסודה לשתייה
אבקת קקאואבקת קקאו
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מוסיפים את חלב החמאה, מים חמים, רסק תפוחים, תמצית וניל וביצים, ומערבבים עד לשלב טוב.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
רסק תפוחיםרסק תפוחים
חלב-חמאהחלב-חמאה
מיםמים
ביצהביצה
4
ממלאים את ספינות הקאפקייקס שלושה רבעים מלאים בבלילה ואופים או עד שקיסם שיניים מוכנס למרכז יוצא נקי, 18 דקות. לקרר את הקאפקייקס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקסקאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינסספינות מאפינס
קיסמיםקיסמים
תנורתנור
1
חותכים חור במרכז עוגות השוקולד עם סכין קילוף. סקופ 1/2 כף בצק עוגיות מילוי למרכז. תחליף את חתיכת העוגה שחתכת. בנדיבות כפור את החלק העליון של הקאפקייק עם ציפוי חמאת בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
בצק עוגיותבצק עוגיות
שוקולדשוקולד
קאפקייקסקאפקייקס
ציפויציפוי
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
2
טפטוף עם רוטב קרמל בחנות ומפזרים מלח כשר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קרמלרוטב קרמל
מלח כשרמלח כשר
3
מניחים את צמיג עוגיות שוקולד צ ' יפס מכוסה פונדנט על גבי.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שוקולד צ ' יפסעוגיות שוקולד צ ' יפס
ציפוי פונדנטציפוי פונדנט
4
מערבבים את הקמח, סודה לשתייה ומלח בקערה קטנה ומניחים בצד. בקערה של מערבל לעמוד חשמלי עם מצורף ההנעה, להכות את החמאה עם הסוכר החום, סוכר מגורען ותמצית וניל עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
תמצית ונילתמצית וניל
סודה לשתייהסודה לשתייה
סוכר חוםסוכר חום
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
קערהקערה
5
מוסיפים את החלב ומערבבים. בהדרגה להכות בתערובת הקמח. מערבבים את שבבי השוקולד ביד. לחלק לשניים ולהגדיר חצי בצידנית כדי להירגע. שמור את החצי השני עבור צמיגי עוגיות שוקולד צ ' יפס מכוסים פונדנט.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שוקולד צ ' יפסעוגיות שוקולד צ ' יפס
שוקולד צ ' יפסשוקולד צ ' יפס
ציפוי פונדנטציפוי פונדנט
קריר יותרקריר יותר
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
6
שמנת החמאה ומוסיפים את חמאת הבוטנים ומערבבים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
חמאהחמאה
קרםקרם
7
מוסיפים את הוניל וממשיכים לערבב. לנפות את אבקת הסוכר ואת השוט עד רך ורך.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
ונילוניל
8
שים את הזיגוג בשקית מאפה ולחתוך 1/2 אינץ ' מהקצה.
מרכיבים שתצטרך
ציפויציפוי
ציוד שתשתמש בו
שקית מאפהשקית מאפה
9
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
אופים את בצק עוגיות שמורות מילוי בתנור עד חום זהוב, 9 עד 11 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיותבצק עוגיות
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
הסר מהתנור ולאפשר להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
12
לגזור מעגלים של עוגיות עם חותך עוגיות עגול.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיותחותך עוגיות
13
מרדדים את פונדנט לחתוך עיגולים של פונדנט עם חותך עוגיות עגול מעט גדול יותר מאשר חותך השתמשת עבור העוגיות. עטפו את מעגל הפונדנט סביב מעגל העוגיות. מקל 1 סוכריות שוקולד לבן להמיס במרכז הפונדנט כך שהוא מקלות. באמצעות נקודת " v "של חותך עוגיות בצורת כוכב, לחץ על" שרשראות צמיגים " בכל רחבי הצדדים של העוגייה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות שוקולדסוכריות שוקולד
עוגיותעוגיות
ציפוי פונדנטציפוי פונדנט
גלולגלול
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיותחותך עוגיות

מרכיבים

43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1אוראו ממולאים כפוליםאפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה2חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמקלות חמאה, מרוכךמקלות חמאה, מרוכך1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן12סוכריות שוקולד לבן נמסותסוכריות שוקולד לבן נמסות18שרימפס וורידיםרוטב קרמל בחנות, לטפטוףרוטב קרמל בחנות, לטפטוף2קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה5321 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי18שרימפס וורידיםמלח כשר, לפיזורמלח כשר, לפיזור1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהיר, ארוזסוכר חום בהיר, ארוז591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס12 גרם שוקולד מריר או חצי מתוק, קצוץ גס7691 לב מפאלדי טרי אם אפשררול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שבבי שוקולד חצי מתוקיםשבבי שוקולד חצי מתוקים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמקלות חמאה ללא מלחמקלות חמאה ללא מלח1771 לב מפאלדי טרי אם אפשראבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק1אוראו ממולאים כפולים(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)2חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)2חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמיםמים חמים18שרימפס וורידיםפונדנט שחורפונדנט שחור