קושימומחה
מוכן ב1 ש, 42 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

קאפקייקס דלעת

קאפקייקס דלעת
קאפקייקס דלעת הוא קינוח שמגיש 12. צופים בדמות שלך? מתכון ללא מוצרי חלב זה מכיל 325 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -7 גרם שומן למנה. תמורת 56 סנט למנה , מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. המתכון הזה מבית Foodnetwork דורש סוכר, קמח, צבעי מאכל ושמן צמחי של קונדיטורים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-42 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 32% . הציון הזה לא כל כך מדהים. נסו עוגיות תבלין דלעת ללא גלוטן ללא גלוטן , קאפקייקס שוקולד חם מנטה וקאפקייקס קפה שקדים עם ליקר קאלואה (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: תבניות מיני עוגת דלעת 12 ספירות.
מרכיבים שתצטרך
צבע מאכל אדום וצהוב, אם רוציםצבע מאכל אדום וצהוב, אם רוצים
3
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. מרססים את תבנית העוגה בתרסיס בישול נון-סטיק, מצפים בקמח ודפקים את העודפים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
4
מערבבים את תערובת העוגה עם מחית הדלעת והשמן. מקציפים במיקסר ידני על בינוני עד להטמעה טובה, כ-2 דקות. בחלק ממחית דלעת יש יותר לחות מאחרות, אם בלילת העוגה נראית יבשה, הוסיפו עוד מחית דלעת, 1/4 כוס בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
דלעת משומרדלעת משומר
עוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובהעוגיות ג'ינג'רס נוספות, חצויות, לא חובה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
5
בעזרת כף גלידה ממלאים את התבניות 2/3 מהדרך עד למעלה בבלילה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
6
אופים עד שהחלק העליון מזהיב וקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, כ-12 דקות. מצננים 5 דקות ומוציאים לרשת לצינון מלא.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
7
בקערה גדולה, מערבבים את מרכיבי הציפוי ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה; הציפוי צריך להיות סמיך אך בעל עקביות ניתנת למיזוג. אם הוא סמיך מדי מוסיפים מעט מים לדלל. אם אתה רוצה שהצבע יהיה יותר כתום הוסף כמה טיפות של צבע מאכל אדום וצהוב. טובלים את 1/2 העליון של כל קאפקייק בציפוי ומניחים על תבנית עם רשת ומאפשרת לציפוי לטפטף על הדפנות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות אוויר, חתוכות לרצועות דקותסוכריות אוויר, חתוכות לרצועות דקות
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
סוכריות ג'לי תפוזיםסוכריות ג'לי תפוזים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
8
מניחים לציפוי להתייצב שעה אחת לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות ג'לי תפוזיםסוכריות ג'לי תפוזים