קאפקייקס מזון מלאך עם קצפת וגרגרים
קאפקייקס מזון מלאך עם קצפת ופירות יער נטול גלוטן, קינוח. והוא יספק כ 30 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 123 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות וקחי פטל, אוכמניות, שמנת מתוקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: עוגת מזון מלאך עם פירות יער וקצפת, קאפקייקס מזון מלאך עם ציפוי קרם מוקצף קוקוס, ו קאפקייקס מזון מלאך עם ציפוי קצפת התייצב.
הוראות
מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 30 עד 36 כוסות מאפין בגודל רגיל.
בקערה גדולה, לנצח תערובת עוגה ומים עם מיקסר חשמלי על מהירות נמוכה 30 שניות; לנצח על מהירות בינונית 1 דקה.
יוצקים הבלילה לתוך כוסות מאפין, מילוי כל 3/4 מלא.
אופים 12 עד 20 דקות או עד cupcakes הם חום זהוב סדקים על גבי להרגיש יבש.
הסר מכוסות מאפין למתלה קירור. מגניב.
בקערה בינונית, להכות שמנת עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית גבוהה עד מעובה מעט. להפחית את המהירות; להכות סוכר מגורען וממרח שעועית וניל. להגביר את המהירות; להכות תערובת עד פסגות נוקשות טופס. כפית קצפת לתוך שקית לקשט מצויד קצה כוכב גדול.
צינור קצפת על גבי קאפקייקס מקורר; מקשטים עם פירות יער.
מפזרים צמרות עם אבקת סוכר.