קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

קאפקייקס סיידר תפוחים

קאפקייקס סיידר תפוחים
עוגיות סיידר תפוחים דורשות בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. לקינוח הזה יש 430 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -15 גרם שומן למנה. מתאים ל-12 מנות. תמורת 95 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם תבלין דלעת חלואה, גבינת שמנת, סוכר קונדיטורים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . זהו מתכון לא יקר לחובבי האוכל האמריקאי. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 18% , וזה לא כל כך יוצא דופן. מתכונים דומים: קאפקייקס סיידר תפוחים , קאפקייקס סיידר מייפל תפוחים וקאפקייקס סיידר מייפל תפוחים .

הוראות

1
מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס). מרפדים 2 תבניות מאפינס בציפוי נייר.
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
2
בסיר בינוני, מרתיחים את סיידר התפוחים על אש בינונית-גבוהה עד שהוא מצטמצם ל-1 כוס, 15 עד 18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
3
לתת להתקרר. אם כמות הסיידר היא יותר מכוס אחת, הרתיחו את הסיידר עוד קצת. אם זה פחות, פשוט מוסיפים עוד קצת סיידר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
4
בקערה של מערבל סטנד עם חיבור ההנעה, קרמים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת צבע אוורירי ובהיר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
5
מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, ומקציפים לאחר כל הוספה עד להטמעה מלאה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
6
מוסיפים קמח מנופה, פלפל אנגלי, קינמון, מלח, אבקת אפייה וכוס סיידר תפוחים מרוכז.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
8
יוצקים את הבלילה לתבניות מאפינס מרופדות בנייר.
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
9
אופים 20 עד 25 דקות, או עד שקיסם הננעץ באמצע הקאפקייק יוצא נקי.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
10
מניחים לקאפקייקס להתקרר לפני ההקפאה.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
11
בקערה של מיקסר השיש המצויד בחיבור ההנעה, מקציפים את גבינת השמנת והחמאה במשך 2-3 דקות, או עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
12
מוסיפים את קלואה דלעת תבלין ו-1 כוס סוכר קונדיטוריות ומערבבים עד להטמעה מלאה. המשך להוסיף את הסוכר של הקונדיטורים כוס אחת בכל פעם ולערבב לאחר כל הוספה עד להטמעה מלאה. מקפיאים כל קאפקייק.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
KahluaKahlua

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קאפקייקס עובד ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא NV Johnson Estate Cream Sherry. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-19 דולר.
NV Johnson Estate Cream Shery
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "