מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות63
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
טורקיה צ'או מיין
סלט עוף וונטון בגריל
אורז אסייתי
צלעות אסיה
צלעות סיניות
סיני Pork 'n' Noodles
מרק אפונה מפוצל קארי
כנפי עוף חמוץ מתוק
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
מתכונים קשורים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
מגזין

קארי דגים עם תמרינדי

קארי דגים עם תמרינדי
המתכון דגים קארי עם תמרינד יכול לספק את הכמיהה ההודית שלך בערך 1 שעה ו -30 דקות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 6 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 39 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 455 קלוריות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. לכו לחנות ותביאו צ'ילי, עלי קארי, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. מתכונים דומים: קארי דגים תמרינדי, עגבניות & קארי דגים תמרינדי, ו מרק דגים חמוץ עם תמרינדי.

הוראות

1
במחבת גדולה ועמוקה, להביא את המים לרתיחה עם 1 כף מלח.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים את פילה הדקר וציד על אש נמוכה במשך 6 דקות, עד מבושל חלקית. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את הדג לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
פילה דקרפילה דקר
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
3
יוצקים 4 כוסות של הנוזל הלא חוקי לתוך קערה בינונית; להשליך את השאר.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
יוצקים 2 כוסות של נוזל ציד בלתי חוקי שמור לתוך קערה ולהוסיף את תמרינד; להשתמש מרסק תפוחי אדמה כדי לשבור את התמרינד ככל שאתה יכול. מסננים את מיץ תמרינדי לתוך קערה קטנה, לחיצה על המוצקים; להשליך את המוצקים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תמרינדימיץ תמרינדי
תמרינדי.תמרינדי.
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
במחבת קטנה, לשלב את צ ' ילי אדום ספוג, שום, אבקת קארי, זרעי כוסברה, זרעי כמון ובלאקן וטוסט על חום מתון, ערבוב, עד ריחני, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
פלפל צ ' ילי אדוםפלפל צ ' ילי אדום
BelacanBelacan
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
להעביר את התבלינים למטחנת תבלינים ולתת מגניב. טוחנים את התבלינים למשחה יבשה.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
7
מחק את המחבת העמוקה והוסף את שמן הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מוסיף את זרעי החרדל ומבשלים על חום נמוך בינוני עד שהם מתחילים פופ, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
9
מוסיפים את משחת התבלינים ומבשלים, ערבוב, עד שהצבע מעמיק מעט, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הדבק תבליניםהדבק תבלינים
10
מוסיפים את הבצל, קארי עלים lemongrass ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הבצל מתרכך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי קאריעלי קארי
אליקסיר גאליקסיר ג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
11
מוסיפים את מיץ התמרינדי למחבת ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תמרינדימיץ תמרינדי
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
מוסיפים את חלב הקוקוס, במיה, חצילים, עגבניות, צ ' ילי תאילנדי, סוכר ואת שאר 2 כוסות של נוזל ציד בלתי חוקי ולהביא לרתיחה. מתבלים במלח ומבשלים את הקארי על אש נמוכה עד שהירקות רכים והנוזל מעובה מעט, כ -40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
צ ' ילי תאילנדיצ ' ילי תאילנדי
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
במיהבמיה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
13
חותכים את הדגים לחתיכות 2 אינץ ' ו לקנן אותם ברוטב. מבשלים על חום גבוה בינוני עד הדג הוא רק מבושל דרך, על 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

מרכיבים

12 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבלאקן, מרוסקבלאקן, מרוסק3151 לב מפאלדי טרי אם אפשר14.5 אונקיה יכול חלב קוקוס לא ממותק14.5 אונקיה יכול חלב קוקוס לא ממותק11 כף אורגנו מיובשזרעי כוסברהזרעי כוסברה11 כף אורגנו מיובש3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'12עלי קארי טרייםעלי קארי טריים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסאבקת קארי קלהאבקת קארי קלה4שיני שום, פרוסות עבותשיני שום, פרוסות עבות1קילוגרםכל פילה דקר נטול עור)כל פילה דקר נטול עור)1חציל יפני, לחתוך לחתיכות 1 אינץחציל יפני, לחתוך לחתיכות 1 אינץ1מעקבעשב לימון טרי, 6 אינץ ' תחתון בלבד, מרוסקעשב לימון טרי, 6 אינץ ' תחתון בלבד, מרוסק1חתיכות טופי הית' ברלתיבול בשרלתיבול בשר227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'במיה, stem end trimmedבמיה, stem end trimmed1כף. חומץ ביין אדוםבצל, פרוס דקבצל, פרוס דק4smallsצ'ילי מיובש אדום קטן, ספוג במים חמים במשך 10 דקות מנוקזצ'ילי מיובש אדום קטן, ספוג במים חמים במשך 10 דקות מנוקז6שרימפס וורידיםמלחמלח1אוראו ממולאים כפוליםרצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'tamarind לחוץ, לחתוך לחתיכות גדולותtamarind לחוץ, לחתוך לחתיכות גדולות23 צ'ילי תאילנדי, חצוי וזרע3 צ'ילי תאילנדי, חצוי וזרע2עגבניות, כל חתך לתוך 6 פלחיעגבניות, כל חתך לתוך 6 פלחי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2בצל צהוב בינוני, קצוץרצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. כרם טנגנט פרגון פינו גרי עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
ממוסגר על ידי חומציות lemony אור מינרליות תוססת, thispinot גרי נעשה בסגנון היבש המסורתי של צפון Italy.It הוא בעל גוף מלא באופן מפתיע, עם טעמים מרוכזים של אפרסק, זנגביל ופירות טרופיים, עם רמז של אופי שרף אורן. יין נהדר בכוחות עצמו, טנגנט פינו גריז זוגות היטב עם רחב טווח של מזונות כולל פירות ים, פסטה עם רטבים קלים, נקניקיות evengrilled.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון