קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

קארי חצילים ועגבניות של Purnima Garg

קארי חצילים ועגבניות של Purnima Garg
המתכון לקארי חצילים ועגבניות של Purnima Garg מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט סופר ללא גלוטן, 30 כולו, וטבעוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 180 קלוריות. גשו לסופר וקנו כוסברה, בצל, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: חציל, כרובית וקארי עגבניות, חציל, חומוס וקארי עגבניות, ו חציל, עגבניות ובצל ירוק קארי.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יינות Fram Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
יינות Fram Chenin Blanc
יינות Fram Chenin Blanc
האזור המיוחד מאוד שממנו מגיעים הענבים האלה קרוב יותר לקלנוויליאם מאשר לסיטרוסדל, אבל החלק על ההר נכון מאוד. ממוקם בקרקעות חוליות אדומות עמוקות, בחווה המשקיפה על סרטן הנהרות מכה של Lambertsbay בצד אחד, ואת Olifantsriver וסכר Bulshoek בצד השני. החומציות העסיסית ההדוקה היא המאפיין הבולט של Chenin blanc מאזור זה, לשלב את זה עם בשלות המוסיפה מורכבות עצומה ואתה יודע שיש הרבה אהבה כאן.