מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות35
בלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כיכרות קינמון וצימוקים
ביצי שטניות
כיכרות בטטה
כיכרות שיבולת שועל וצימוקים קלויים
סלט פסטה ברוקולי חמוץ מתוק
מטבל ירקות שכבתי
צ'אודר אורז בר עם עוף
טרייפל ג'ינג'רברד לחג
מטבל מלפפון קר
סלט ירקות מעורבים וסלט הדרים
מתכונים קשורים
ביצי שטניות
סלט פסטה ברוקולי חמוץ מתוק
סלט ירקות מעורבים וסלט הדרים
גוואקמולי קדוש ושום
מגזין

קארי כדורי הבשר המלזי של סבתא

קארי כדורי הבשר המלזי של סבתא
קארי כדורי הבשר המלזי של סבתא עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה זו מכילה סביב 31 גר' של חלבון, 53 גרם של שומן, וסך הכל 689 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, ג'ינג'ר, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. נסו [סקירה-מוצר] ספידי מלזי עוף קארי (ft. A1 בשר מיידי קארי רוטב), לשפשף קארי מלזי, ו דג קארי מלזי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן את כל החומרים לפני תחילת cook.In קערה בינונית גדולה, לשלב את הבשר, פירורי לחם, ביצה, בצל אביב קצוץ כוסברה, עם מלח ופלפל לפי הטעם, ומקום לצד אחד.לטחון בצל, שום וג ' ינג 'ר כדי להדביק עם בלנדר מקל או מזון קטן processor.In קערה קטנה, לשלב אבקת קארי מלזי, אבקת צ' ילי, שיני הקרקע וקצת מים, כדי להפוך את הדבק.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
ציפורן קרקעציפורן קרקע
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
בצל אביבבצל אביב
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
מחממים את השמן מעל להבה בינונית גבוהה בווק, מוסיפים ממרח בצל, ומערבבים במשך כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוסיפים את הדבק קארי, אניס כוכב, ציפורן, עלים קארי, להפחית את החום בינוני, ומערבבים ומטגנים עד די קלוי השמן מתחיל לטפטף החוצה: זה יכול לקחת 5 10 דקות, אבל להיזהר לא לשרוף.
מרכיבים שתצטרך
עלי קאריעלי קארי
משחת קארימשחת קארי
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
4
מוסיפים חלב קוקוס ומביאים לאט לרתיחה.בעוד נוזל קארי הוא רותחים להתחיל לעשות ושחרור כדורי בשר בגודל ביס-להפסיק מדי פעם ומערבבים בעדינות.כאשר כל כדורי הבשר נוספו, מוסיפים רסק עגבניות ומלח לפי הטעם.מבשלים, מכוסה, על חום בינוני במשך 10 דקות, הוספת קצת מים נוספים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים חשופים במשך 15 דקות נוספות, ערבוב מדי פעם, שוב הוספת קצת מים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
6
מגישים עם לחם, רוטי צ 'אני, רוטי ג' אלה או אורז מאודה.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
רוטירוטי

מרכיבים

3קרום: פירורי קרקר גרהםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קרקע חמה אבקת צ'ילה טהורה (או פחות או יותר לפי הטעם)קרקע חמה אבקת צ'ילה טהורה (או פחות או יותר לפי הטעם)2קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה קצוצה דקכוסברה קצוצה דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב קוקוס, מעורבב עםחלב קוקוס, מעורבב עם8עלי קארי טרייםעלי קארי טריים3קרום: פירורי קרקר גרהםאבקת קארי מלזיאבקת קארי מלזי1כף. חומץ ביין אדוםביצה, מוכה קלותביצה, מוכה קלות1אינצ ' יםזנגביל טרי, קלוף פרוס בערךזנגביל טרי, קלוף פרוס בערך5ציפורןשום, קלופים וקצוצים בערךשום, קלופים וקצוצים בערך567פלפל האבנרו(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ציפורן טחוןציפורן טחון2בצל, קלופים וקצוצים בערךבצל, קלופים וקצוצים בערך1כף. חומץ ביין אדוםתפוחי אדמה, קלופים וחותכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה, קלופים וחותכים לקוביות בינוניות4קצת קישואים קצוציםועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח4קצת קישואים קצוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים2קרום: פירורי קרקר גרהםבצל אביב קצוץ דקבצל אביב קצוץ דק1צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה3קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner
Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner
פרחים, פירות סיד עדין, תפוח ואורן תפוח עם רמז של עשבי תיבול, תבלין ושמרים, רך בטעם הראשון, למרות החומציות התוססת שלה, אז פשוט, טרי על החיך, פירות רכים, ניואנסים מינרליים, מבנה טוב ואיזון, גוף בינוני ומינרלים עדינים בגימור הפיקנטי.לוויה מושלמת למתחילים רבים כגון פורל מעושן, בשר חזיר, ירקות קרים, טאפאס, או גבינת עיזים במרינדה טרי עם עשבי תיבול; גם טוב מאוד עם ברביקיו דגים, מזון ים, או עוף קלוי.
כיכרות קינמון וצימוקים
ביצי שטניות
כיכרות בטטה
כיכרות שיבולת שועל וצימוקים קלויים
מטבל ירקות שכבתי
צ'אודר אורז בר עם עוף
טרייפל ג'ינג'רברד לחג
מטבל מלפפון קר
סלט ירקות מעורבים וסלט הדרים
חיתוכים של תבלינים מצופים