מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות35
בלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
קציצות ירקות שורש
מתכונים קשורים
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
מגזין

קארי כדורי הבשר המלזי של סבתא

קארי כדורי הבשר המלזי של סבתא
קארי כדורי הבשר המלזי של סבתא עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מנה זו מכילה סביב 31 גר' של חלבון, 53 גרם של שומן, וסך הכל 689 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, ג'ינג'ר, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. נסו [סקירה-מוצר] ספידי מלזי עוף קארי (ft. A1 בשר מיידי קארי רוטב), לשפשף קארי מלזי, ו דג קארי מלזי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן את כל החומרים לפני תחילת cook.In קערה בינונית גדולה, לשלב את הבשר, פירורי לחם, ביצה, בצל אביב קצוץ כוסברה, עם מלח ופלפל לפי הטעם, ומקום לצד אחד.לטחון בצל, שום וג ' ינג 'ר כדי להדביק עם בלנדר מקל או מזון קטן processor.In קערה קטנה, לשלב אבקת קארי מלזי, אבקת צ' ילי, שיני הקרקע וקצת מים, כדי להפוך את הדבק.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציפורן קרקעציפורן קרקע
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
בצל אביבבצל אביב
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחממים את השמן מעל להבה בינונית גבוהה בווק, מוסיפים ממרח בצל, ומערבבים במשך כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוסיפים את הדבק קארי, אניס כוכב, ציפורן, עלים קארי, להפחית את החום בינוני, ומערבבים ומטגנים עד די קלוי השמן מתחיל לטפטף החוצה: זה יכול לקחת 5 10 דקות, אבל להיזהר לא לשרוף.
מרכיבים שתצטרך
עלי קאריעלי קארי
משחת קארימשחת קארי
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
4
מוסיפים חלב קוקוס ומביאים לאט לרתיחה.בעוד נוזל קארי הוא רותחים להתחיל לעשות ושחרור כדורי בשר בגודל ביס-להפסיק מדי פעם ומערבבים בעדינות.כאשר כל כדורי הבשר נוספו, מוסיפים רסק עגבניות ומלח לפי הטעם.מבשלים, מכוסה, על חום בינוני במשך 10 דקות, הוספת קצת מים נוספים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים חשופים במשך 15 דקות נוספות, ערבוב מדי פעם, שוב הוספת קצת מים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
6
מגישים עם לחם, רוטי צ 'אני, רוטי ג' אלה או אורז מאודה.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
רוטירוטי

מרכיבים

33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1חתיכות טופי הית' ברקרקע חמה אבקת צ'ילה טהורה (או פחות או יותר לפי הטעם)קרקע חמה אבקת צ'ילה טהורה (או פחות או יותר לפי הטעם)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה קצוצה דקכוסברה קצוצה דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב קוקוס, מעורבב עםחלב קוקוס, מעורבב עם8עלי קארי טרייםעלי קארי טריים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אבקת קארי מלזיאבקת קארי מלזי1כף. חומץ ביין אדוםביצה, מוכה קלותביצה, מוכה קלות1אינצ ' יםזנגביל טרי, קלוף פרוס בערךזנגביל טרי, קלוף פרוס בערך5ציפורןשום, קלופים וקצוצים בערךשום, קלופים וקצוצים בערך567דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד0חתיכות טופי הית' ברציפורן טחוןציפורן טחון2בצל, קלופים וקצוצים בערךבצל, קלופים וקצוצים בערך1כף. חומץ ביין אדוםתפוחי אדמה, קלופים וחותכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה, קלופים וחותכים לקוביות בינוניות4שרימפס וורידיםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום4שרימפס וורידיםפפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל אביב קצוץ דקבצל אביב קצוץ דק1צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner
Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner
פרחים, פירות סיד עדין, תפוח ואורן תפוח עם רמז של עשבי תיבול, תבלין ושמרים, רך בטעם הראשון, למרות החומציות התוססת שלה, אז פשוט, טרי על החיך, פירות רכים, ניואנסים מינרליים, מבנה טוב ואיזון, גוף בינוני ומינרלים עדינים בגימור הפיקנטי.לוויה מושלמת למתחילים רבים כגון פורל מעושן, בשר חזיר, ירקות קרים, טאפאס, או גבינת עיזים במרינדה טרי עם עשבי תיבול; גם טוב מאוד עם ברביקיו דגים, מזון ים, או עוף קלוי.
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות