קארי מול פילאף
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? Cried Mussel Pilaf יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 475 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם פלפל, רוטב פלפל, בוטנים קלויים יבשים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: Pilaf Mussel-And-Squid עם תבלינים מתוקים שמיר, צלי פירות ברוטב קארי, ו מרק מולים ברוטב קארי ובטרנוט סקווש.
הוראות
מביאים מים לרתיחה בתנור הולנדי גדול.
להוסיף מולים; לכסות ולבשל 3 דקות או עד פגזים לפתוח.
הסר מהחום, וזרוק את כל פגזים שלא נפתחו. מולים מגניבים.
הסר בשר מן פגזים, ולהשליך פגזים.
מערבבים בשר ומיץ ליים בקערה; להפריש.
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
להוסיף שום; לטגן 1 דקה. מערבבים במשחה קארי; saut 1 דקה. מערבבים באורז ו-5 המרכיבים הבאים( אורז דרך חלב); מבשלים 2 דקות או עד מחומם היטב. מערבבים בוטנים, בזיליקום, מלח, רוטב פלפל ופלפל שחור.
מניחים 1 1/2 תערובת אורז כוסות על כל אחד 4 צלחות; העליון עם 1/2 מולים כוס.
מקשטים עם פלחי לימון, אם תרצה.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה GEN5. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 9 דולר לבקבוק.
![GEN5 שרדונה]()
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.