קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
המדריך האולטימטיבי להכנת רול-אפס פירות תוצרת בית משלך
מדגנים עתיקים ועד מעדנים מודרניים: פתיחת ההיסטוריה המרתקת של האוכל
העתיד של אוכל טבעוני: בחינת מגמות קולינריות עולמיות בשנת 2023
מעבר לגבולות: גילוי הגיוון והטעימות של מטבחים גלובליים
מסע גסטרונומי: גילוי המסעדות המפורסמות ביותר בעולם
חקר תרבות האוכל העשירה של אירופה: מסע גסטרונומי ברחבי היבשת
10 רעיונות לאוכל קר טעים שינצחו את החום הקיץ
מהמבורגרים ועד עוגת תפוחים: חקור את 10 המאכלים האמריקאים המובילים שאתה חייב לנסות!
חגוג את החושים: חקור את תרבות האוכל התוססת של ברזיל
ממזון מהיר לחווה לשולחן: חקר תרבות האוכל המגוונת בארצות הברית
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
קארי מלאית עם בשר או כבש
קארי מלאית עם בשר או כבש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 32 גרם חלבון 75 גרם של שומן, וסך הכל 858 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. אם יש לכם קרם קוקוס, בצל, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו Bo - Kaap קייפ Malay Kerrie-דרום אפריקה קייפ Malay קארי, Cape Malay Curry, ו Cape Malay Curry (מתכונים דומים).
הוראות
1
מוסיפים מספיק מים לתבלינים כדי להפוך את הדבק נוקשה, ואז לתת לעמוד במשך כמה דקות.הפוך מחית הבצל, שום, פלפלים חריפים, פלפל, וג ' ינג ' ר.
מרכיבים שתצטרך![2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך]()
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך![1 כוס שום קצוץ]()
1 כוס שום קצוץ![שום גויה®]()
שום גויה®![1 כוס מירין, או סאקה מתוק]()
1 כוס מירין, או סאקה מתוק![צ'יפס קינמון וייטנאמי]()
צ'יפס קינמון וייטנאמי![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 כוס שום קצוץ
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
צ'יפס קינמון וייטנאמי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®2
מחממים את השמן ומטגנים את הדבק התבלינים במשך 5 דקות בערך; מערבבים כדי למנוע דבק. לאחר מכן מוסיפים את מחית ומטגנים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![הדבק תבלינים]()
הדבק תבלינים![דַק-]()
דַק-
הדבק תבלינים
דַק-3
מערבבים את הבשר בקוביות עם הנ " ל בתבשיל ומניחים בתנור שחומם מראש ל 191° לבשל במשך כשעה 1.בינתיים לחמם את החלב עם קרם קוקוס.באמצע הבישול של התבשיל, מוסיפים את קרם הקוקוס, מותזים בקוקוס ומחית תמרינד לצלחת. מערבבים, ולהוסיף מים או מלאי אם זה צריך את זה.
מרכיבים שתצטרך![פתיתי קוקוס]()
פתיתי קוקוס![קרם קוקוס]()
קרם קוקוס![תמרינדי.]()
תמרינדי.![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![מים כדי לאפשר]()
מים כדי לאפשר![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
פתיתי קוקוס
קרם קוקוס
תמרינדי.
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהאורז ארוך במיוחד של קנילה®
מים כדי לאפשר
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצותציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
מרכיבים
1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![אבקת חמישה תבלינים]()
אבקת חמישה תבלינים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים]()
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים1אוראו ממולאים כפולים![קוקוס מעופף, טחון לאבקה]()
קוקוס מעופף, טחון לאבקה3קרום: פירורי קרקר גרהם![קוקוס מעופף]()
קוקוס מעופף1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קרם קוקוס]()
קרם קוקוס1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1גבינת פרמזן מגוררת![זנגביל טרי (לפי הטעם)]()
זנגביל טרי (לפי הטעם)6![שיני שום]()
שיני שום1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי6קרום: פירורי קרקר גרהם![ghee או 6 כפות שמן צמחי]()
ghee או 6 כפות שמן צמחי1אוראו ממולאים כפולים![כוסברה טחונהname]()
כוסברה טחונהname0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פלפל אדום טחון]()
פלפל אדום טחון680פלפל האבנרו![כבש רזה או בשר בקר 1/2 ק]()
כבש רזה או בשר בקר 1/2 ק " ג, בקוביות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![אבקת דשא לימון]()
אבקת דשא לימון791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות]()
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות1כף. חומץ ביין אדום![בצל, קלופים וקצוצים בערך]()
בצל, קלופים וקצוצים בערך1אוראו ממולאים כפולים![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים1![פלפל חריף טרי (לפי הטעם)]()
פלפל חריף טרי (לפי הטעם)1![פלפל אדום, זרע קובייה 2 אינץ]()
פלפל אדום, זרע קובייה 2 אינץ2קרום: פירורי קרקר גרהם![הדבק תמרינדי]()
הדבק תמרינדי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![כורכום (קאיין)]()
כורכום (קאיין)
אבקת חמישה תבלינים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים1אוראו ממולאים כפולים
קוקוס מעופף, טחון לאבקה3קרום: פירורי קרקר גרהםקוקוס מעופף1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קרם קוקוס1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1גבינת פרמזן מגוררת
זנגביל טרי (לפי הטעם)6
שיני שום1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי6קרום: פירורי קרקר גרהם
ghee או 6 כפות שמן צמחי1אוראו ממולאים כפולים
כוסברה טחונהname0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פלפל אדום טחון680פלפל האבנרו
כבש רזה או בשר בקר 1/2 ק " ג, בקוביות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
אבקת דשא לימון791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות1כף. חומץ ביין אדום
בצל, קלופים וקצוצים בערך1אוראו ממולאים כפולים
נוזל-אונקיות מים טריים1פלפל חריף טרי (לפי הטעם)1
פלפל אדום, זרע קובייה 2 אינץ2קרום: פירורי קרקר גרהם
הדבק תמרינדי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
כורכום (קאיין)יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Pratsch אורגני Gruner Veltliner (1 ליטר). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
