מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות16
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן
מתכונים קשורים
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מגזין

קארי עוף ירוק תאילנדי

קארי עוף ירוק תאילנדי
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו פחיות g חלב קוקוס, להדביק קארי, בזיליקום תאילנדי, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: משחת קארי ירוקה תאילנדית תוצרת בית (וקארי ירוק תאילנדי קל), הודו בקארי ירוק תאילנדי וקציץ בשר קישואים ברוטב קארי ירוק חלב קוקוס, ו קארי עוף ירוק תאילנדי.

הוראות

1
לגרד את החלק עבה, שומן של חלב קוקוס לתוך ווק חם. מבשלים את זה לאט, ערבוב כל הזמן, עד שהוא מתחיל לבעבע ולרחוש ופשוט מתחיל להתפצל.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיפים את הדבק קארי הירוק ומבשלים 3-4 דקות עד הדבק מתחיל לשחרר את הריח האמיתי של דרום מזרח אסיה.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארי ירוקהמשחת קארי ירוקה
3
מוסיפים את העוף ומערבבים היטב, מצופים את כל זה בתוך הדבק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מוסיפים את שאר חלב הקוקוס, עלי ליים, עשב לימון, גלנגל, סוכר דקל וחצי מרוטב הדגים.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
עלי לייםעלי ליים
רוטב דגיםרוטב דגים
אליקסיר גאליקסיר ג
סוכר כף ידסוכר כף יד
GalangalGalangal
5
בואו בועת הרוטב במשך כ 10 דקות, עד השמן בחלב הקוקוס מתחיל לבוא דרך אל פני השטח ואת העוף מבושל.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
מוסיפים את חצילים האפונה ואת שאר רוטב הדגים ומבשלים 5 דקות יותר. לפזר על בזיליקום תאילנדי ולהגיש עם קצת אורז יסמין.
מרכיבים שתצטרך
אורז יסמיןאורז יסמין
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
רוטב דגיםרוטב דגים
2 כוסות עוף רוטיסרי פרוס דק (בערך 2 חזה עוף קטנים)2 כוסות עוף רוטיסרי פרוס דק (בערך 2 חזה עוף קטנים)

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

קארי עוף ירוק עובד ממש טוב עם Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. השלד גרונר Veltliner (1 ליטר) עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
שלד גרונר Veltliner (1 ליטר)
שלד גרונר Veltliner (1 ליטר)
טרי, פירותי, ומעל לכל, מזון ידידותי, שלנו Grüner Veltliner ("Gru-Vee" בקיצור) מראה את הקסמים שהופכים את הענבים האהוב של אוסטריה יין לבן זני. יין עסיסיסי עם טעמי פירות נפץ, זרמים תחתיים מינרליים קלים, וגימור מלא, רחב ידיים.
גלילי פרושוטו פילו
פאי בוץ I
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
אטריות לו מיין
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה