המתכון קארי צמחוני נפלא יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 1 שעה ו 25 דקות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 173 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו כורכום, ג'ינג'רוט, קינמון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מתכונים דומים: שרימפס וקארי צמחוני, קשת צמחונית קארי 2, ו התחממות קארי צמחוני.
הוראות
1
לרכך את הבצל, אם משתמשים בקצת מים בסיר קטן. הגדר aside.In סיר נפרד, גדול, להתחיל מהביל את תפוחי האדמה המתוקים. לאחר כ 5-10 דקות להוסיף את הגזר; בתוך 5 דקות נוספות להוסיף את הכרובית. קיטור לעוד 5 דקות. (הם לא צריכים להיות מבושלים עדיין, רק בעצם התחמם.).בינתיים, לחמם את השמן על בינוני במחבת קטנה;להוסיף את זרעי חרדל ו לטגן עד שהם מתחילים פופ.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
לתיבול בשר
זיתים בשלים שלמים
גב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
דַק-
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את התבלינים הנותרים ומבשלים על אש נמוכה במשך דקה או שתיים, להיזהר מאוד לא לשרוף אותם.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמי
3
הסר מהחום.
4
הסר את סל ספינת הקיטור מן הירקות, להוסיף את הבצל הרך ומערבבים בתערובת התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
2 פטרוזיליה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
5
הוסף מים.מביאים לרתיחה עדינה ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 20 דקות.כאשר תפוחי אדמה מתוקים הם מכרז אבל לא מבושל לחלוטין, להוסיף את העגבניות ואפונה / פלפלים (משולבת עובד בסדר). מבשלים עוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
6
מגישים מעל האורז בסמטי האהוב עליך, עם הקישוטים לארוחה בסגנון הודי יותר. תהנו!
הודי ניתן לזווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Hofer Gruner Veltliner (1 ליטר) עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.