קארי-קוקוס סטייק וסלט אטריות הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 25 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 571 קלוריות. זה מושלם עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו פילה בקר, מלפפון, בצל ירוק ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש במטבעה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מנטה כקינוח. מתכונים דומים: קערות נודלס בקארי אדום עם סטייק וכרוב, מרק אטריות קוקוס בקארי אדום, ו ביצה אטריות פירות ים קוקוס קארי.
הוראות
1
מבשלים אטריות לפי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
2
לנקז ולשטוף עם מים קרים כדי למנוע אטריות להידבק זה לזה; מילואים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
מערבבים את ממרח הקארי, חלב קוקוס, חצי כוסברה, גרידת לימון ומיץ, מלח ופלפל בקערה קטנה; מערבבים היטב. (תערובת זו עשויה להיות מורכבת עד 2 ימים קדימה; לקרר במיכל אטום.)
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
משחת קארי
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
להעביר את הסטייק למחבת צלייה; לשפשף עם 2-3 כפות של תערובת קארי.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
5
מטגן (או גריל) את הסטייק עד בינוני-נדיר (כ 4 דקות לכל צד); להעביר צלחת.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מסדרים בצל ירוק, גזר, מלפפונים, ואטריות שמורות על מגש גדול.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפו
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
גב שומן חזיר
מתכון לפיצוצ'רי
7
סטייק מברשת עם יותר רוטב קארי. פרוסה דק סטייק, ולהעביר למגש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קארי
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
8
רסס נותר רוטב על סלט; מפזרים כוסברה נותרת, בוטנים, מנטה.