קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

קארי-קוקוס סטייק וסלט אטריות

קארי-קוקוס סטייק וסלט אטריות
קארי-קוקוס סטייק וסלט אטריות הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 25 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 571 קלוריות. זה מושלם עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו פילה בקר, מלפפון, בצל ירוק ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש במטבעה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מנטה כקינוח. מתכונים דומים: קערות נודלס בקארי אדום עם סטייק וכרוב, מרק אטריות קוקוס בקארי אדום, ו ביצה אטריות פירות ים קוקוס קארי.

הוראות

1
מבשלים אטריות לפי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
2
לנקז ולשטוף עם מים קרים כדי למנוע אטריות להידבק זה לזה; מילואים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
מערבבים את ממרח הקארי, חלב קוקוס, חצי כוסברה, גרידת לימון ומיץ, מלח ופלפל בקערה קטנה; מערבבים היטב. (תערובת זו עשויה להיות מורכבת עד 2 ימים קדימה; לקרר במיכל אטום.)
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
משחת קארימשחת קארי
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
להעביר את הסטייק למחבת צלייה; לשפשף עם 2-3 כפות של תערובת קארי.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
מטגן (או גריל) את הסטייק עד בינוני-נדיר (כ 4 דקות לכל צד); להעביר צלחת.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מסדרים בצל ירוק, גזר, מלפפונים, ואטריות שמורות על מגש גדול.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
7
סטייק מברשת עם יותר רוטב קארי. פרוסה דק סטייק, ולהעביר למגש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קארירוטב קארי
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
8
רסס נותר רוטב על סלט; מפזרים כוסברה נותרת, בוטנים, מנטה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
שום מולבןשום מולבן
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)