קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות3
מגזין

קבב הודו ברוטב לימון ושום

קבב הודו ברוטב לימון ושום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לימון שום כבובי הודו במרינדה. מנה אחת מכילה עד 40 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 310 קלוריות. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . אם יש לכם מלח גס ופלפל טחון, שיני שום, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו קבב שרימפס שום לימון, שום-קבב עוף בלימון, ו קבב עוף שום לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, להקציף יחד בזריזות רבה את השמן, מיץ לימון, פתיתי פלפל אדום (אופציונלי) ושום. נסה להשיג תחליב יסודי ומרקם שמנת. לחלופין, אתה יכול לסובב את התערובת במעבד מזון מיני.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
אמולסיותאמולסיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
חום גריל או מחבת גריל גבוה אתה צריך רק להיות מסוגל להחזיק את היד שלך כמה שניות מעל הסורגים. להרכיב 4 שיפודים ארוכים, לסירוגין 5 קוביות טורקיה עם קישואים ופלפל אדום. סדר שיפודים בצלחת לא מתכתית.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
יוצקים ½ המרינדה מעל שיפודים; להפוך מעיל. שמור את השאר לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4
בואו לעמוד לפחות 5 דקות (או לכסות ולקרר לילה, מפנה מדי פעם). מתבלים במלח ופלפל.סבכי שמן קלים של מחבת הגריל או הגריל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מניחים שיפודים על הגריל; מכסים גריל, ומבשלים, מסתובבים מדי פעם, עד סימני גריל גלויים בשר מבושל כדי doneness הרצוי, 2-4 דקות לכל צד.בעת הגשת שיפודים, לסחוט את פרוסות לימון נוסף על הבשר עבור טעם נוסף.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מגישים עם רוטב שאריות, ומקשטים עם גבעולי פטרוזיליה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו