קבב טיקה עוף עם עגבניות חרוכות צ'אטני ולחם שטוח חם
קבב טיקה עוף עם עגבניות חרוכות צ'אטני ולחם שטוח חם נטול גלוטן, ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 58 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 549 קלוריות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך בשר חזה עוף, קומץ עלי כוסברה, זרעי כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב יוגורט רגיל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,5 דקות יוגורט קפוא אפרסק בריא כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. עם כפית נסו לחם קארי חומוס שטוח עם עגבניות צ'אטני, עוף טיקה קבב עם סלט הודי, ו קבב עוף כורכום מעל אורז בסמטי עם בצל ירוק חרוך (מתכונים דומים).
מוסיפים חתיכות של עוף ומעיל באופן שווה ברוטב יוגורט. בשר תחרה על שיפודי מתכת. כאשר אתה עומד 10 דקות מאכילה, במקום עוף על גריל חם ומבשלים 5 או 6 דקות בכל צד, עד חרוך בקצוות ובשר עוף הוא מוצק.
מרכיבים שתצטרך
בשר עוף
בשר
יוגורט
רוטב
ציוד שתשתמש בו
שיפודי מתכת
גריל
4
מניחים מחבת כבדה קטנה על ארובה מעל חום גבוה. כאשר מחבת חם מאוד, להוסיף עגבניות שלמות. מחבת לצלות את העגבניות עד חרוך מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה
ציוד שתשתמש בו
כיריים
מחבת
5
מניחים את רוטב העגבניות ועגבניות טריות חרוכות במעבד מזון. להחזיר מחבת לחום וטוסט חרדל וזרעי כוסברה ופלפל אדום כתוש עד שהם פופ.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדום
זרעי כוסברה שלמה
רוטב עגבניות
עגבנייה
חרדל
טוסט
פופ
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
מחבת
6
מוסיפים זרעים ופתיתים למעבד מזון עם כמה צובטים מלח גס. Pulse לטחון תערובת עגבניות לתוך chutney עבה ולהעביר לקערה קטנה. כאשר אתה מסיר עוף מגריל, להוסיף לחם שטוח כדי שלפוחית ולחמם אותו דרך. להחליק עוף מעל שיפודים על צלחת הגשה. הגדר קערה של צ ' אטני עגבניות עם כף הגשה בצד. ערימת עוף לתוך או על לחם שטוח עם צ ' אטני עגבניות לראש. תפוחי אדמה עם כמון הם צד מושלם לארוחה זו.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות צ ' אטני
מלח גס
לחם שטוח
תפוח אדמה
עוף שלם
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
עגבנייה
כמון
זרעים
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
שיפודים
גריל
קערה
7
הגשת הצעה: תפוחי אדמה עם כמון, מתכון כדלקמן.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
כמון
8
מרתיחים תפוחי אדמה במים מלוחים כדי לכסות עד מכרז, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
מים
9
מסננים תפוחי אדמה, לחזור לסיר חם לייבש אותם.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
סיר
10
מחבת חום מעל חום בינוני עד גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
11
מוסיפים זרעי כמון. כאשר זרעים פופ crackle, להוסיף שמן, ואז בצל.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כמון
בצל
זרעים
שמן בישול
פופ
12
בצל מטגן 2 דקות, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל
13
מוסיפים תפוחי אדמה למחבת וזורקים למעיל וחומים קלות, כ -3 דקות.
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא יינות Fram Chenin Blanc. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 32 דולר.