קבב עוף ים תיכוני

קבב עוף ים תיכוני הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 271 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. אם יש לכם חזה עוף, פלפל, בצלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-3 היו אומרים שזה פגע במקום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו Kabobs ירקות עוף ים תיכוני בגריל, קבב עוף, ו קבב עוף הדר (מתכונים דומים).

הוראות

בזכוכית רדודה גדולה או צלחת פלסטיק או שקית פלסטיק resealable מזון אחסון, לערבב שום, רוזמרין, אורגנו, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית של הפלפל, 3 כפות של מיץ לימון ו 5 כפות של השמן.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2

מוסיפים עוף, פונים למעיל. כיסוי או חותם; להכניס למקרר 30 דקות כדי להשרות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

גז חום או גריל פחם. בקערה קטנה, לערבב נשאר 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, 1 כף מיץ לימון 1 כף שמן; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הסר עוף מן המרינדה; להשליך מרינדה. על שיפודי מתכת 6 (10 עד 12 אינץ'), עוף חוט לסירוגין, פלפל ובצל, משאיר מקום בין חתיכות.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שיפודי מתכת

מניחים שיפודים על גריל מעל חום בינוני גבוה. מכסה גריל; לבשל 8 עד 10 דקות, מפנה מדי פעם ו צולה עם תערובת מיץ לימון, עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז וירקות הם במכרז. בטל כל תערובת מיץ לימון נותרת.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)