קברנה-רוטב חמוציות עם תאנים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של רוטב רוטב, אז תנו הזדמנות ל קברנה-חמוציות רוטב עם תאנים. מנה אחת מכילה 244 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם סוכר, חמוציות, גרידת תפוז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. נסו קברנה צלוי + רוטב חמוציות הדרים, פחזניות הודו ברוטב קברנה חמוציות, ו רוטב חמוציות ואוכמניות קברנה (טבעוני, ללא גלוטן) (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים יין לרתיחה עם תאנים בסיר קטן, ולאחר מכן להסיר מחום ותאנים תלולות, מכוסה, עד במכרז, כ -30 דקות. מסננים תערובת דרך מסננת לסיר כבד בינוני ומאגרים תאנים בקערה קטנה.
מוסיפים חמוציות, סוכר וגרידת יין ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני, ערבוב עד שהסוכר מומס. התאם את החום והמשיך להתבשל, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד פרץ חמוציות ותערובת מעובה מעט, 10 עד 15 דקות.
הסר מן החום להשליך רצועות גרידה כתום, ולאחר מכן מערבבים תאנים.
* רוטב חמוציות יכול להתבצע 1 שבוע קדימה ומקורר במיכל אטום. להביא לטמפרטורת החדר לפני ההגשה, ואם תרצה, דק עם מים חמים.* אם מגישים 2 עד 4 אנשים, מתכון רוטב יכול להיות חצוי, אבל בגלל רוטב חמוציות שומר ללא הגבלת זמן במקרר-ואנחנו חושבים שזה טעים במיוחד—אנו מציעים לך לעשות את הסכום המלא וליהנות ממנו במשך חודשים לבוא עם עוף או חזיר—או כמו ציפוי לטוסט.