קוביות סוכר קנה סוכריות
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ידידותיים ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וידידותי ל-Fodmap לקופסת המתכונים שלך, קוביות קנה סוכר עשויות להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מתכון זה מכיל 100 מנות עם 27 קלוריות , 0 גרם חלבון ו -0 גרם שומן כל אחת. תמורת 20 סנט למנה , מתכון זה מכסה 0% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחג המולד . זה עובד היטב בתור מזנון במחיר סביר מאוד. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לכם מים, מים, משחת צבעי מאכל וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 7% , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). נסו קוקטייל קנים עם וודקה תוצרת בית עם קני סוכר , עוגיות סוכר פריחת קנה סוכר ועוגיות קנה קפוא (מתכונים דומים).
הוראות
מסדרים קוביות בשכבה אחת ב-15 אינץ'. X 10 אינץ'. x 1-in. תבנית אפיה. דחוף קוביות לצד אחד; לארוז לתבנית עם נייר כסף מגולגל לייצוב קוביות לקישוט.
מערבבים בקערה קטנה את הסוכר, המים, אבקת המרנג וקרם הטרטר של הקונדיטורים; מקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד. מקציפים על גבוה במשך 4-5 דקות או עד שנוצרים פסגות נוקשות. שמור את הדובדבן שאינו בשימוש מכוסה כל הזמן במטלית לחה.
לקישוט, הסר 2/3 כוס ציפוי לקערה קטנה; להוסיף 2 כפיות מים.
הוסף כמות קטנה מאוד של צבע מאכל צהוב כדי לגוון את ציפוי שנהב חיוור כך שהוא יופיע על קוביות לבנות. (השאירו את הציפוי לבן אם משתמשים בקוביות חומות.)
חותכים חור קטן מאוד בפינה של שקית ניילון ניתנת לסגירה חוזרת או הכנס קצה מס' 2 לתוך שקית מאפה. ממלאים שקית עם ציפוי; לצרף כל קוביית סוכר בצורת קנה סוכריה.
הניחו להתייבש בטמפרטורת החדר למשך שעתיים לפחות או לילה שלם לפני צביעת פסים על קנים. (לייבוש מהיר יותר, חממו תנור ל-150 מעלות, כבו את התנור והכניסו מגש של קוביות לתנור למשך שעה.)
לפסים, מוסיפים 1/8 כפית מים ל-1 כפית ציפוי.
הוסף מספיק צבע מאכל אדום כדי ליצור אדום כהה. בעזרת מכחול, הוסף פסים לקנים.
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה-Vietti Cascinetta Moscato d'Asti עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
![Vietti Cascinetta Moscato d'Asti]()
Vietti Cascinetta Moscato d'Asti
צבע צהוב שמש חיוור וקריזנט קל, למוסקטו ד'אסטי הזה יש ניחוחות עזים של אפרסקים, עלי ורדים וג'ינג'ר. בחיך הוא מתוק עדין ונוצץ עם חמיצות צנועה, איזון טוב, מורכבות טובה וסיומת של משמשים טריים. נפלא כאפריטיף, מלווה מושלם למטבח הפאן-אסיאתי וללובסטר, כמו גם מאפים, קינוחים על בסיס פירות וקרמימים וגבינות כחולות.