קובלר אוכמניות בסגנון טקסס ללא גלוטן
צריך קינוח ללא גלוטן וצמחוני? ללא גלוטן קובלר אוכמניות בסגנון טקסס יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 349 קלוריות. מתאים ל-10 מנות. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם יש לך אבקת אפייה, מלח, קמח אורז כוס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קובלר אוכמניות בסגנון טקסס, קובלר אוכמניות בסגנון טקסס, ו סנדלר אוכמניות-ללא גלוטן (מתכונים דומים).
הוראות
התאם מתלה תנור למיקום באמצע. מחממים תנור ל 350 ° F.
חותכים 4 כפות חמאה לחתיכות ומניחים לתבנית אפייה. ממיסים חמאה בתנור, בערך 8 דקות.
בקערה קטנה, לשלב 1/4 כוס סוכר מגורען וגרידת לימון. לשפשף יחד. בקערה גדולה, לשלב אוכמניות ו 1 כף לימון סוכר. באמצעות מחית תפוחי אדמה או מזלג גדול, מועכים בעדינות את האוכמניות עד שרוב הגרגירים נשברים. זה בסדר אם כמה פירות יער להישאר שלם. תניח בצד.
בקערה בינונית, לטאטא יחד קמח אורז לבן, עמילן תפוחי אדמה, קמח אורז מתוק, אבקת אפייה, מלח, מסטיק xanthan. ממיסים את החמאה שנותרה ומאפשרים להתקרר מעט.
הסר תבנית אפייה מהתנור ומניח על מתלה חוט. בזהירות לסובב את המחבת כך חמאה מומסת באופן שווה מכסה את החלק התחתון של המחבת.
מוסיפים את 8 כפות חמאה מומסת וחלב למרכיבים יבשים.
יוצקים את הבלילה לתוך תבנית האפייה. (החמאה המומסת במחבת עלולה לרוץ לקצוות המחבת ולמעלה בצידי הבלילה. זה בסדר גמור.) לרפד את האוכמניות הפירה מעל הבלילה. הגרגירים עלולים לשקוע מתחת לבלילה.
מפזרים את החלק העליון של הסנדלר עם הנותרים לימון סוכר.
אופים עד חום זהוב ולהגדיר, כ 50 דקות.
הסר סנדלר מהתנור ומניח על מתלה חוט. מגניב לפחות 30 דקות לפני ההגשה.
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. המלך פרוש ריזלינג אוסלזי כל גרמני טבעי עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![המלך פרוש ריזלינג אוסלזי כל גרמני טבעי]()
המלך פרוש ריזלינג אוסלזי כל גרמני טבעי