המתכון המסורתי אטריות תפוח קוגל מוכן בערך 1 שעה ו 10 דקות והוא בהחלט מצוין צמחוני ומתאים לאוהבי מזון יהודי. במנה עיקרית זו יש 385 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור חנוכה. אם יש לך תמצית vanillan, אגוז מוסקט טחון, חלבונים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב אגוז מוסקט הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מוסקט אוכמניות כקינוח. . וזה לא כל כך מרהיב. נסו קוגל אטריות מסורתי, אטריות תפוחים קוגל, ו אטריות תפוחים וצימוקים קוגל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). גריז קל מחבת מרובעת 8 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה. מבשלים אטריות ביצה במים רותחים, ערבוב מדי פעם עד מבושל דרך אבל מוצק לנשוך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
ניקוז.
4
מקציפים גבינת שמנת וסוכר חום יחד בקערה באמצעות מיקסר חשמלי עד חלקה וקרם; להכות גבינת קוטג', ביצה, חלבונים, תמצית וניל, קינמון, ואגוז מוסקט עד בשילוב טוב. מקפלים אטריות ותפוחים לתערובת גבינה ביד; להפיץ למחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
קרקרים מחיטה מלאה
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
מתכון לפיצוצ'רי
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
אופים בתנור שחומם מראש עד קוגל משחימים קלות המשרד, 45 עד 50 דקות.