קומזיץ Feijoada

מדורה Feijoada עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא יספק כ 45 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 98 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. לך לחנות ותביא חריף, עלה דפנה, מרק בשר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Brazilian Feijoada, הארדקור Feijoada, ו טבעוני Feijoada (מתכונים דומים).

הוראות

בתוך תבשיל גדול flameproof יצוק ברזל, לחמם את 2 כפות שמן.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים מעל חום מתון עד מתרכך. מערבבים באנדויל ובשר משומר.

מרכיבים שתצטרך

בשר משומר

בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים 2 1/2 כוסות של מרק, עלה דפנה אורגנו ומביאים לרתיחה. מבשלים 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

מוסיפים את השעועית והנוזל שלהם ומבשלים במשך 15 דקות יותר. זרוק את עלה המפרץ.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

תוספות, אופציונלי

בינתיים, תדליק גריל. תלולית האורז על המחצית התחתונה של גיליון גדול של רדיד החובה כבדה nonstick. מקפלים את נייר הכסף על האורז; לקפל 2 של הצדדים ואת crimp.

מרכיבים שתצטרך

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

שרימפס מוקפץ

יוצקים את 2 כפות הנותרים של מרק לתוך מנות האורז ואת crimp את הצד הנותר. הגדר את החבילה על הגריל ולחמם את האורז עד חם.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מברשת plantains עם שמן וגריל על חום גבוה בינוני, מפנה פעם או פעמיים, עד חרוך קלות ומכרז, על 5 דקות. בזהירות לפתוח את מנות האורז ומגישים עם feijoada ו plantains.

מרכיבים שתצטרך

3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)