מדורה Feijoada עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא יספק כ 45 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 98 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. לך לחנות ותביא חריף, עלה דפנה, מרק בשר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Brazilian Feijoada, הארדקור Feijoada, ו טבעוני Feijoada (מתכונים דומים).
הוראות
1
בתוך תבשיל גדול flameproof יצוק ברזל, לחמם את 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
2
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים מעל חום מתון עד מתרכך. מערבבים באנדויל ובשר משומר.
מרכיבים שתצטרך
בשר משומר
בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים 2 1/2 כוסות של מרק, עלה דפנה אורגנו ומביאים לרתיחה. מבשלים 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
4
מוסיפים את השעועית והנוזל שלהם ומבשלים במשך 15 דקות יותר. זרוק את עלה המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
תוספות, אופציונלי
5
בינתיים, תדליק גריל. תלולית האורז על המחצית התחתונה של גיליון גדול של רדיד החובה כבדה nonstick. מקפלים את נייר הכסף על האורז; לקפל 2 של הצדדים ואת crimp.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
יוצקים את 2 כפות הנותרים של מרק לתוך מנות האורז ואת crimp את הצד הנותר. הגדר את החבילה על הגריל ולחמם את האורז עד חם.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מברשת plantains עם שמן וגריל על חום גבוה בינוני, מפנה פעם או פעמיים, עד חרוך קלות ומכרז, על 5 דקות. בזהירות לפתוח את מנות האורז ומגישים עם feijoada ו plantains.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)