קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

קונג פאו חזיר

קונג פאו חזיר
אם יש לכם שום בבקבוק, פלפל, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו קונג פאו קישואים, קונג פאו חזיר על אטריות שומשום, ו קונג פאו שרימפס (קונג פאו סרטנים/???) (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין מרינדה, לקצץ שומן מן החזיר, לחתוך לרצועות רחב 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2
מערבבים חזיר ואת 6 המרכיבים הבאים (חזיר דרך סאקה), ולתת תערובת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
3
הכן אטריות על פי הוראות החבילה, השמטת מלח; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את תערובת החזיר, ומערבבים במשך 3 דקות או עד חזיר מאבד את צבעו הוורוד.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
מוסיף את פלפל פרוס גזר מגורר, ומערבבים ומטגנים 1 דקה. מערבבים ב 1/4 כוס מים, בצל, רוטב שום צ ' ילי, ומיץ, ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטותטבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטות
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
7
מגישים על אטריות, ומפזרים בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
שום מולבןשום מולבן