אם יש לכם אבוקדו, שמן קנולן, עגבניות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו -15 דקות. לא הרבה אנשים ממש אהבו את התוספת הזו. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 63%. פלוטות עוף אפויות ברוטב עגבניות שמנמן, אמפנדות חזיר ותפוחי אדמה עם רוטב עגבניות חרוך, ו מיני פלוטות צ'וריסו ותפוחי אדמה דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
במחבת מטגנת גדולה, על אש בינונית-גבוהה, מוסיפים 1 כף משמן הזית ומטגנים בצל צהוב, מחצית מהפלפל האדום ופלפל סראנו למשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
בצל צהוב
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את השום ומטגנים עוד 1 דקה. מכבים את האש, מוסיפים פנימה את התירס ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
4
בקערה בינונית מועכים תפוחי אדמה עם מועך תפוחי אדמה, ומקפלים פנימה את השמנת החמוצה, גבינת השמנת, ג ' ק הפלפל, המלח והפלפל. מערבבים פנימה 1/3 מהבצל הירוק הפרוס ומשלבים בעדינות עם תערובת התירס. מתבלים, לפי הטעם, במלח ופלפל. להתחמם.
במחבת מוקפצת קטנה, על אש בינונית, מוסיפים את יתרת שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את שאר הפלפלים האדומים ומטגנים בקצרה. מערבבים עוד 1/3 מהבצל הירוק, ואז מוסיפים את העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
כוס חזה הודו מבושל מגורר
כמו פפיטאס
7
מניחים להתבשל במשך 5 עד 6 דקות, ואז מחית בעזרת בלנדר מקל. להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
חממו את התנור ל -250 מעלות צלזיוס והניחו מתלה קירור על תבנית.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
שרימפס מוקפץ, קלוף
9
מחממים את שמן הקנולה ל -350 מעלות צלזיוס.יש טורטיות, צלחת שעועית, תערובת תפוחי אדמה, פלפלי פסילה פרוסים, אבוקדו פרוס וקיסמים בהישג יד, כמו גם צלחת מרופדת במגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
קציצות עוף צמחוניות קפואות
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
תוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
מסטיק מנטה
10
שים טורטיה קמח על משטח עבודה יבש, שכב על 3 כפות שעועית שחורה לאורך 1 צד. למעלה עם כ 1/3 כוס של תערובת תפוחי אדמה, 2 רצועות של פלפל פסילה ואבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
טורטייה קמח
שקדי חזיר, חצויים לשניים
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
11
מגלגלים היטב, בסגנון בוריטו ואוטמים בעזרת קיסם. מניחים בצד וחוזרים על הפעולה עם שאר החומרים.
כאשר כולם מורכבים, לבדוק את טמפרטורת השמן בעדינות להוסיף אותם למחבת, מקסימום 4 בכל פעם. לא קהל. הסתובב לעתים קרובות והיזהר, כי הם יכולים להשחים במהירות.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
13
מסננים בקצרה על מגבות נייר, מסירים את קיסמי השיניים ושומרים על חום בתנור על מתלה הקירור.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
מסטיק מנטה
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
14
שים 1/4 כוס רוטב עגבניות על צלחת; חותכים פלוטה לשניים באלכסון ומניחים 1 חתיכה למטה, ו -1 בעמידה, ואז מפזרים גבינת קוטיה וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת Cotija
כמו פפיטאס
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
עצם הודו וצוואר הודו
15
מקשטים עם בצל ירוק הנותרים. חזור על התהליך עם שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגורר
16
למנה עיקרית מגישים על צלחת גדולה, מכפילים את הרוטב, מוסיפים 4 חתיכות חתוכות, הכל למעלה, מקשטים ומגישים.