צריך מנה עיקרית טבעונית? קוסקוס חריף עם תאריכים יכול להיות מתכון עצום לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 15 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 540 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. גשו לסופר וקנו שום, מלאי ירקות, פלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב התאריכים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז עם תאריכים כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. עם כפית ציון של 82% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: קוסקוס עם תאריכים מיובשים, קוסקוס עוף מרוקאי עם תאריכים, ו כבש עם תאריכים, משמשים וזעפרן מעל קוסקוס.
הוראות
1
מחממים שמן בסיר בינוני על חום בינוני, ובצל מטגן עד למכרז. מתבלים עם תרמילי אניס ומלח.
מרכיבים שתצטרך
לימון, גרידה טרייה מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מערבבים שום, פלפל אדום, פלפלים אדומים יבשים, ופלפל שחור. המשיכו לבשל ולערבב עד שהירקות יהיו רכים.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
3
מערבבים פטריות ומיץ לימון לתוך תערובת הירקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
4
מערבבים בתאריכים וקינמון, ומבשלים על אש נמוכה במשך כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
תאריכים
5
מניחים קוסקוס בסיר בינוני, ומכסים עם מלאי ירקות. מביאים לרתיחה. להפחית את החום לנמוך. מכסים, ומבשלים 3 עד 5 דקות, עד שכל הלחות נספגת.