מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות84
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט שרימפס בגריל
טורקיה Cacciatore בורגרים על פורטובלו
מקרוני בקר וגבינה של וויין
כריכי פילה טופו 'דג'
ספירלה סטרומבולי
בשר בקר וכופתאות מקסיקני
תבשיל בקר טקסס
לזניה נקניקיות שלוש גבינות
טופו וינדלו
מרק צ'יזסטייק
מתכונים קשורים
עוגיות אפל-צ'יפ
טופו במרינדה
מקלות תיפוף מרמלדה
סלט שרימפס בגריל
מגזין

קוסקוס ירקות מרוקאי עם שוק כבש

קוסקוס ירקות מרוקאי עם שוק כבש
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קוסקוס ירקות מרוקאי עם שאנקס כבש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1090 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 26 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %55 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן קנולני, פלפל צ'ילי, לפת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בצימוקים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז עם צימוקים וקינמון כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו צלעות כבש מרוקאיות, נקזי טלה מרוקאים, ו צלעות כבש מרוקאיות מבושלות איטיות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר לכסות חומוס עם מים ומבשלים, מכוסה, עד במכרז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
ניקוז, מגניב ולהסיר skins.In תחתית של Couscoussier (או כפול מלאי סיר w/steamer), מחממים 5 כפות של חמאה ושמן על חום בינוני עד חם.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
מוסיפים כבש, מלח, תבלינים, בצל, עשבי תיבול ועגבניות; מכסים ומבשלים, ערבוב מדי פעם במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
מוסיפים 3 ליטרים מים וחומוס; מכסים ומבשלים על אש נמוכה, 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
5
חותכים בשר לחתיכות, משליכים עצמות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
6
מוסיפים גזר, לפת חבוש מרק כבש ומבשלים 30 minutes.In סקווש כיסוי סיר נפרד עם מרק מתבשיל כבש ומבשל עד tender.To מרק כבש להוסיף קישואים, פלפל צ ' ילי, וצימוקים.למעלה עם מסננת המכילה קוסקוס, כיסוי וקיטור 20 דקות.נקודה קוסקוס עם חמאה שנותרה במהלך 5 הדקות האחרונות של steaming.To מגישים, כפית קוסקוס על צלחת הגשה ולזרוק עם גי*, Smen * * או חמאה.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
לפתלפת
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות
סכין קילוףסכין קילוף
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
גיגי
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
פרושים כדי ליצור באר גדולה במרכז.עם כפית מחוררת להעביר בשר וירקות לתוך היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8
להוסיף דלעת סחוטה.מסננים מרק, להתאים תיבול לטעום ולהרטיב קוסקוס וירקות עם מרק.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
סכין קילוףסכין קילוף
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)דלעת סקווש, קלופים וקפואיםדלעת סקווש, קלופים וקפואים4(חוֹרֶף)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גזר, לחתוך לחתיכות 2 אינץגזר, לחתוך לחתיכות 2 אינץ1פלפל חריף טריפלפל חריף טרי6ריבס, קצוץ טרי או קפואגזע כוסברה טרי, וגזע כוסברה טרי, ו2מקלות קינמוןמקלות קינמון6ריבס, קצוץ טרי או קפואghee (מתכון # 55434) או חמאה מזוקקת מיושנת (Smen-see Recipe #232878) או חמאהghee (מתכון # 55434) או חמאה מזוקקת מיושנת (Smen-see Recipe #232878) או חמאה9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית גרבנזו מיובשת, ספוג וקלף (או שאתה יכול להשתמש 2 כוסות משומר)שעועית גרבנזו מיובשת, ספוג וקלף (או שאתה יכול להשתמש 2 כוסות משומר)1(יכול להיות או להרחיק)תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים4צלעות כבשצלעות כבש0(יכול להיות או להרחיק)1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות3בצל, לרבעיםבצל, לרבעים1sprigפטרוזיליה קשורה יחדפטרוזיליה קשורה יחד1quinces, קלופים, cored ו cubedquinces, קלופים, cored ו cubed2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1צביטהזעפרןזעפרן6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח, לפי הטעםמלח, לפי הטעם6עגבניות בשלות, קלופים, זרע וביתורעגבניות בשלות, קלופים, זרע וביתור1(יכול להיות או להרחיק)כורכוםכורכום454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)לפת, לרבעיםלפת, לרבעים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קישואים, לרבעיםקישואים, לרבעים
עוגיות אפל-צ'יפ
טופו במרינדה
מקלות תיפוף מרמלדה
סלט שרימפס בגריל
טורקיה Cacciatore בורגרים על פורטובלו
מקרוני בקר וגבינה של וויין
כריכי פילה טופו 'דג'
ספירלה סטרומבולי
בשר בקר וכופתאות מקסיקני
עטיפות ירקות הודו מעושן