צריך מנה עיקרית צמחונית לקטו אובו? קוסקוס ירקות עם חומוס & לימונים משומרים יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 558 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. לך לחנות ותביא את אריסה, מיץ לימון, גזר לבן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-73 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית מתכונים דומים: עוף מרוקאי עם לימונים משומרים וקוסקוס, רגלי עוף מטוגנות בלימונים, זיתים וחומוס משומרים, ו קוסקוס עם עדשים אדומות ולימונים משומרים קלים.
הוראות
1
עבור מרק, להביא את המניה לרתוח במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את האריסה וירקות, להחזיר לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
Harissa
3
מוסיפים את התאנים וממשיכים לבשל במשך 5 דקות יותר עד הירקות מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
4
בינתיים, לשים את הקוסקוס וחצי חומוס לתוך קערה, להוסיף את החמאה, ואת העונה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
יוצקים 350 מ " ל מים רותחים על הקוסקוס, לכסות עם סרט נצמד, להשאיר בצד במשך 10 דקות, ואז להתפיח עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
1 כפית מלח היקורי מעושן
6
בקערה נפרדת, לשלב את הבצל האדום, בצל אביב, האריסה, שמן זית, חומוס שנותר, מיץ לימון כוסברה, ולאחר מכן לערבב לתוך הקוסקוס. ערימה על צלחת גדולה ומגישה, מצקת על הירקות והמרק המטוגנים, ומפזרים את הלימונים השמורים ואת המנטה הקצוצה.
מרכיבים שתצטרך
לימון משומר
בצל אביב
1 שאלוט, מגורר או טחון
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
Harissa
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
מצקת
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)