קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות32
מגזין

קוקידו

קוקידו
קוקידו יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. צופה הדמות שלך? זה מתכון חינם חלב יש 686 קלוריות, 45 גרם חלבון, ו 37 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 38% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מלח ופלפל, גזר, ביצה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. הציון הזה מוצק. נסו קוקידו דה פטיקאס, נילגה בסגנון קוקידו, ו תבשיל קוקידו דה גרבנזו של ביבי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור הולנדי או סיר מרק על אש בינונית עד בינונית עם שמן זית כתית מעולה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
הוסף צ ' וריסו ודקלם 2 עד 3 דקות. לצ ' וריסו מוסיפים כרוב ומתחילים לבשל אותו. בעוד הכרוב נבול, חתוך את הכרישה של 3 עד 4 אינץ ' העליונים וקצוות השורש ואז חצוי אותם לאורכם ופורסים דק. משרים בקערה גדולה של מים כדי לשחרר חצץ. חזור על כרישה הם חוליים במיוחד. נגב את אזור העבודה. מייבשים את הכרישה על מגבת מטבח ומוסיפים לכרוב עם מעט גזר מגורד. מתבלים במלח ופלפל ועלי דפנה ומזיעים את הירקות 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מוסיפים לסיר אפונת חומוס וציר עוף, מכסים כדי להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
לחשוף סיר ולהפוך חום בחזרה קצת אבל לשמור על רתיחה נמוכה. מערבבים עוף למרק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מוסיפים בשר טחון לקערה ומעליהם פירורי לחם או לחם מפורר. מתבלים את הלחם בפפריקה, קינמון, מעט אגוז מוסקט, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מוסיפים חופן פטרוזיליה לקערה וביצה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מערבבים ויוצרים קציצות בגודל 1 אינץ', מוסיפים אותם למרק תוך כדי עבודה. שוטפים ומבשלים בשרים 5 דקות ואז מערבבים פנימה פסטה ביצה ומבשלים 5 דקות נוספות. כבה את המרק.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
8
בזמן שהמרק מתבשל, שלבו פטרוזיליה שנותרה עם גרידת לימון ושום קצוץ
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
9
מניחים עגבניות זרעים וקצוצים בקערה קטנה ומשלבים עם תערובת לימון-שום-פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®שום גויה®
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
מגישים קוקידו בקערות רדודות ומעליהם כפות תוספת עגבניות לערבוב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מרכיבים

1עלה דפנה טרי או יבשעלה דפנה טרי או יבש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם רגיל או 1 פרוסת לחם מעופש, מתפוררפירורי לחם רגיל או 1 פרוסת לחם מעופש, מתפורר425פלפל האבנרואפוני חומוס, מנוקזאפוני חומוס, מנוקז1כף. חומץ ביין אדוםגזר, מקולף ומגורדגזר, מקולף ומגורד1בצל צהוב בינוני, קצוץ(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)340פלפל האבנרוללא עצמות ירכיים עוף ללא עור או מכרזים עוף, לחתוך לחתיכות בגודל ביסללא עצמות ירכיים עוף ללא עור או מכרזים עוף, לחתוך לחתיכות בגודל ביס1ביצה, הוכהביצה, הוכה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפידאו או אטריות ביצים בינוניותפידאו או אטריות ביצים בינוניות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצה בעלת עלה שטוח, 2 חופנים ומחולקתפטרוזיליה קצוצה בעלת עלה שטוח, 2 חופנים ומחולקת6קצת קישואים קצוציםאגוז מוסקט טרי מגורדאגוז מוסקט טרי מגורד2ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון340פלפל האבנרובשר בקר טחון ותערובת עגלבשר בקר טחון ותערובת עגל2כרישהכרישה1לימון, מקונןלימון, מקונן1גבינת פרמזן מגוררתשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2עגבניות שזיף המשרד, זרע קצוץ דקעגבניות שזיף המשרד, זרע קצוץ דק6קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי227פלפל האבנרוספרדית צ'וריסו, חצוי לאורכו ולאחר מכן פרוס 1/2 אינץ' עבהספרדית צ'וריסו, חצוי לאורכו ולאחר מכן פרוס 1/2 אינץ' עבה1אוראו ממולאים כפוליםפפריקה מתוקה מעושנת או פפריקהפפריקה מתוקה מעושנת או פפריקה1ראש קטןאו 1/2 ראש גדול, לא יותר מ 1 פאונד, כרוב סבוי, מגורראו 1/2 ראש גדול, לא יותר מ 1 פאונד, כרוב סבוי, מגורר