קורנביף וכרוב על תפוחי אדמה יכול להיות רק אירופה מתכון שאתה מחפש. צופה בדמות שלך? זה מתכון ללא גלוטן יש 113 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 7% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 36. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו אגוז מוסקט, עלה דפנה, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה יהיה להיט שלך יום פטריק הקדוש אירוע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 40 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 23%, המנה הזו לא כל כך מרהיבה. נסו סלט קורנביף, תפוחי אדמה וכרוב, פיצה קורנביף, כרוב ותפוחי אדמה, ו קורנביף וכרוב עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
ציוד מיוחד: 1-אינץ מעגל קאטר
2
חותכים פרוסות תפוחי אדמה בעזרת חותך עיגול בגודל 1 עד 1 1/2 אינץ ' ומשרים במים להסרת עמילן.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
עמילן
1 כוס גריסי פנינה לבנים
3
מניחים על מתלה שמונח מעל תבנית מים רדודה. אדים לאל דנטה ומניחים בצד להתקרר. בעזרת כף מלון (כדור כדור) מוציאים שקע בכל דיסק.
מרכיבים שתצטרך
מלון
1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
מלון Baller
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מבשלים בייקון ומסירים למגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
5
יוצקים את רוב שומן הבייקון מהתבנית ומוסיפים חמאה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים כרוב ומתבלים בפלפל שחור. מבשלים עד שהוא מתחיל להתרכך, כ -10 דקות. מערבבים קורנביף, ומתפוררים בבייקון. מבשלים יחד כ -10 דקות כדי לאפשר לטעמים להשתלב, מסירים מהאש ומערבבים חזרת.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
בשר משומר
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
מתכון לפיצוצ'רי
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
7
שלב את החלב, הבצל, עלה הדפנה, הציפורן ואגוז המוסקט על אש בינונית. כף את החמאה המומסת לקערה נפרדת עמידה בחום והקציף פנימה את עמילן התירס, ואז הקציפו פנימה 1/4 כוס מהפרמזן, תוך שמירה על השאר. כאשר החלב הוא חם למדי, יוצקים כמות קטנה של אותו לתוך תערובת הגבינה, תוך ערבוב עד החלב הוא מעורבב היטב. מחזירים את זה לחלב שנותר, ומבשלים במשך 15 דקות תוך ערבוב תדיר.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
גב שומן חזיר
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
מסירים את הסיר מהאש, מתבלים ברוטב לפי הטעם, עם פלפל לבן, ומלח במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבנים
9
הסר וזורק עלה דפנה וציפורן. הניחו מיד דף ניילון על גבי הרוטב כדי למנוע היווצרות עור.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
10
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
11
מערבבים מספיק מהרוטב והפרמזן השמור לתערובת הקורנביף/כרוב כדי להיקשר לתערובת סמיכה. כף את התערובת על דיסקי תפוחי אדמה מוכנים, מפזרים גבינת פרמזן ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. פלאש לסיים בתנור עד להשחמה קלה, כ 5 דקות (צג כדי לוודא שהם לא לשרוף).