מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות23
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שלוליות מכשפות מותכות
מקלות לחם תפוחי אדמה פרמזן
עוגות קצרות עם שלושה פירות
בטטות ממולאות עם שטרויזל פקאן ומרשמלו
מקלות לחם שומשום
עוגת לימון-נענע עם תותים
כריכי חזיר וסלאו
גיבורי נקניקיות עוף
פיאסטה טמאלס
עוף הריסה
מתכונים קשורים
פיאסטה טמאלס
עוף הריסה
עוף ושעועית משביעים
אפוי כרוב כבוש קימל
מגזין

קותלי חזיר ושעועית לבנה

קותלי חזיר ושעועית לבנה
בשר חזיר ושעועית לבנה הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 745 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן כל אחד. 282 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך שמן זית, בצל ירוק, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק שעועית לבנה שמנת עם חזיר מעושן, סלט פארו עם דיונון, שעועית לבנה ושעועית ירוקה, ו מרק אפונה עם קותלי חזיר.

הוראות

1
כדי להכין את הקרס חזיר, בצל הרבעה עם ציפורן.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
2
מניחים בצל, מים, ואת 8 מרכיבים הבאים (מים דרך תימין sprig) בעציץ; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
הסר את הקרסוליים מהמלאי. מסננים מלאי דרך מסננת לתוך קערה גדולה; להשליך מוצקים. מלאי מגניב לטמפרטורת החדר. מכסים ומקררים ומניות בנפרד 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
הסר בשר מעצמות; דק קוצצים. להיפטר מעצמות, עור, ושומן. דל שומן מוצק מפני השטח של המניות; להשליך שומן. מלאי 4 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
כדי להכין שעועית, למיין ולשטוף שעועית; מקום בתנור הולנדי גדול. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל שעועית. לכסות ולתת לעמוד 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
6
ניקוז.
7
מערבבים שעועית ומניות שמורות בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
8
מוסיפים טימין קצוץ, זרעי שומר, מיורן ועגבניות; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 1 שעה ו 15 דקות או עד שעועית מכרז.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
מרז ' ורםמרז ' ורם
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
9
בעוד שעועית מבשלים, שמן חום במחבת nonstick מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
10
להוסיף כרישה תחתית, בצל קצוץ, 1 כוס גזר, 1/2 כוס סלרי, ו 2 שיני שום; לכסות. מבשלים 10 דקות; מערבבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
11
מוסיפים תערובת ירקות, בשר חזיר, פלפל טחון ומלח לתערובת שעועית.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
12
כדי להכין לקשט, לשלב פטרוזיליה, בזיליקום, בצל ירוק; מפזרים על תערובת שעועית.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות

מרכיבים

4גב שומן חזירגב שומן חזיר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1אוראו ממולאים כפוליםפלפל שחורפלפל שחור1גזר, קצוץ גסגזר, קצוץ גס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר קצוץגזר קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ2גבעולי סלרי, קצוץ גסגבעולי סלרי, קצוץ גס1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מיורן מיובשמיורן מיובש1אוראו ממולאים כפוליםזרעי שומר, כתושזרעי שומר, כתוש2קרום: פירורי קרקר גרהםבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהםפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)טימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון3שיני שוםשיני שום3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית לבנה יבשה גדולה או קטנה אחרתשעועית לבנה יבשה גדולה או קטנה אחרת2קרום: פירורי קרקר גרהםבצל ירוק קצוץ דקבצל ירוק קצוץ דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרישה קצוצה תחתיתכרישה קצוצה תחתית7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרירוק כרישה קצוץ גסירוק כרישה קצוץ גס1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1( חצילים)2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח1קילוגרםקותלי חזיר מעושנים (אודותקותלי חזיר מעושנים (אודות6חצאי עגבניות מיובשות, קצוציםחצאי עגבניות מיובשות, קצוצים1קורנית sprigקורנית sprig2בצל צהוב בינוני, קצוץפטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
שלוליות מכשפות מותכות
מקלות לחם תפוחי אדמה פרמזן
בטטות ממולאות עם שטרויזל פקאן ומרשמלו
מקלות לחם שומשום
כריכי חזיר וסלאו
גיבורי נקניקיות עוף
פיאסטה טמאלס
עוף הריסה
מילוי פטריות בר
פסיון אפוי ברוטב