אדום Quinoan ו Pilaf עדשים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 80 גרם חלבון 60 גרם של שומן, וסך הכל 1661 קלוריות. והוא יספק כ 1 מנות. המתכון הזה מכסה %76 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שן שום, שמן קוקוס, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן קוקוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שיבולת שועל קוקוס פטל שוקולד מרי (עם שמן קוקוס!) כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו עדשים קינואה פילאף, תבשיל בטטה עדשים אדום בסיר אחד, ו נקי לאכול גזר & מרק עדשים אדום ג'ינג'ר (מתכונים דומים).
הוראות
1
שים את העדשים בסיר בינוני לכסות עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
עדשים
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את עלה המפרץ, קורנית sprig, שום ובצל ומביאים לרתיחה. מבשלים על חום נמוך בינוני עד העדשים הם מכרז, על 18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
עדשים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3
מסננים ומשליכים את עלה המפרץ, קורנית, שום ובצל. תמחק את הסיר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
4
הוסף 1 כף שמן קוקוס לסיר.
מרכיבים שתצטרך
שמן קוקוס
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
5
מוסיף את שאלוט, סלרי וגזר ומבשלים על אש נמוכה עד מתרכך, על 8 דקות.
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
7
מוסיפים את המניה, מתבלים במלח ופלפל ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהדגנים רכים ושמנמנים והנוזל נספג, כ -18 דקות. לכסות ולתת לעמוד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
8
במחבת nonstick גדולה, לחמם את 1 כף הנותרים של שמן קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
שמן קוקוס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיפים את הכרובית ומבשלים על חום גבוה בינוני עד השחמה קלה כתמים, על 5 דקות. בקערה גדולה, לזרוק את העדשים עם קינואה, כרובית, פטרוזיליה ושקדים. מתבלים במלח ופלפל ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
זיתים בשלים שלמים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
עדשים
1/4 כוס שומן חזיר
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות