קינואה וקציצות עדשים אדומות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Quinoan ו Red Lentil Cutlets. מנה זו מכילה כ 15 גרם חלבון 1 גרם של שומן, וסך הכל 150 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו תיבול עוף, מלח, שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו נקי לאכול גזר & מרק עדשים אדום ג'ינג'ר, קציצות כבש עם עדשים וסלט פטה, ו קציצות טלה מאובקות Dukkah עם סלט Quinoan ו חציל (מתכונים דומים).

הוראות

הסר מהחום ולאפשר להתקרר מעט. מחממים את התנור ל-350F. מחממים קלות תבנית אפייה. לאחר תערובת קינואה / עדשים יש מקורר מספיק כך שאתה יכול להתמודד עם זה בקלות, לנקז את המים העודפים ויוצקים את התערובת לתוך קערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

עדשים

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)

להוסיף את כל שאר החומרים למעט גלוטן ומערבבים היטב.

מערבבים את הגלוטן ולאחר מכן להשתמש בידיים שלך כדי ללוש בעדינות את הבצק במשך כ 5 דקות, כדי לפתח את הגלוטן. מחלקים את הבצק לשניים, ואז מחלקים כל חצי לחצי. ואז לחלק כל חתיכה לשניים שוב עד שיש לך 8 חתיכות. לשטח אותם כך שהם בערך 1/2-3/4 אינץ ' עבה ולעצב אותם לתוך מלבנים.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק