קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

קינואה כתומה חריפה

קינואה כתומה חריפה
קינואה כתומה חריפה דורשת כ -55 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 532 קלוריות , 19 גרם חלבון ו -21 גרם שומן . תמורת 2.12$ למנה תקבלו תוספת שמגישה 4. גשו לסופר וקנו ירקות, שיני שום, פלפל קאיין ועוד מספר מצרכים שכדאי להכין היום. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, צמחונית לקטו אובו וטבעונית . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 74% , המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו מאפינס שקדים קינואה בננה ללא ביצים - איך מכינים מאפינס קינואה , קינואה אדומה, סלט קייל, תפוזים ופונפונים עם ויניגרט לימון מאייר , וסלט אבוקדו ותפוזים עם רוטב תפוזים-ג'ינג'ר .

הוראות

1
קולים חצאי פלפל 4 אינץ' מהאש עד שלפוחיות בעור. מצננים מעט; פלפל קצוץ דק; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
חוטי זעפרן או 1 כפית כורכום טחוןחוטי זעפרן או 1 כפית כורכום טחון
2
בסיר גדול מביאים לרתיחה מרק, מיץ תפוזים, קאיין וזעפרן.
מרכיבים שתצטרך
1 כף ממרח חמאה1 כף ממרח חמאה
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
זעפרןזעפרן
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מוסיפים קינואה. להפחית את החום; מבשלים, מכוסה, 12-15 דקות או עד שהנוזלים נספגים.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
4
מסירים מהאש; לטשטש עם מזלג.
5
בינתיים, בתנור הולנדי מחממים שמן וממרח חמאה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
ממרח חמאהממרח חמאה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
6
מוסיפים בצל, פטריות, 1/2 כוס אגוזים ועלי דפנה; מבשלים ומערבבים עד שהבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
7
מוסיפים ירקות מעורבים, שום ופלפל סרנו שמור; לבשל 4-5 דקות יותר. מערבבים פנימה תפוז, מיץ לימון, קליפות, פלפל ומלח.
מרכיבים שתצטרך
ירקות מעורביםירקות מעורבים
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שום גויה®שום גויה®
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מערבבים בעדינות קינואה לתערובת הירקות; להשליך עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
9
מפזרים את יתרת אגוזי הברזיל.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי ברזילאגוזי ברזיל