קינואה לבבית & מרק תירס הוא צמחוני מרק. המתכון הזה מכסה 11% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 14 מנות עם 265 קלוריות, 6 גרם חלבון, ו 16 גרם שומן כל אחד. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. אם יש לכם חמאה, קמח, טימין ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 35%. הציון הזה לא כל כך מרהיב. מתכונים דומים: מרק תירס לבבי, מרק תירס תפוחי אדמה לבבי, ו טבעוני עשיר & לבבי תירס צ'אודר.
הוראות
1
לצלות פלפלים 4 ב. מהאש עד שלפוחית עורות, כ -5 דקות. עם מלקחיים, לסובב פלפלים רבע סיבוב. צולים וסובבים עד שכל הצדדים שלפוחיות ומושחרות. מניחים מיד פלפלים בקערה גדולה; מכסים ומניחים לעמוד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
לקלף ולזרוק עור חרוך.
3
הסר גבעולים וזרעים. קוצצים דק פלפלים.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
4
בינתיים, בתנור הולנדי, מבשלים ומערבבים קינואה על אש בינונית-גבוהה למשך 3-5 דקות או עד שהם קלויים קלות; מוציאים מהתבנית.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
באותה מחבת מחממים חמאה ושמן על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים בצל; מבשלים ומערבבים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
7
מוסיפים שום; מבשלים 1 דקה יותר. מערבבים פנימה קמח עד לקבלת תערובת אחידה. בהדרגה לטאטא במלאי ושמנת.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
לוראן מטבח מקצועי®
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
מוסיפים את התירס, השעועית, הפלפלים הקלויים והקינואה; מביאים לרתיחה תוך ערבוב תדיר. מנמיכים את האש; מבשלים, ללא כיסוי, למשך 15-20 דקות או עד שהקינואה רכה, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים את שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות