קינואה עם סלמון ו Chard שוויצרי נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 392 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם שום, קינואה, יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: Chard שוויצרי סיציליאני מעל קינואה, קערה קינואה אדומה עם צ'ארד שוויצרי וביצה עלומה, ו סלמון עם Chard שוויצרי.
הוראות
1
מחממים 2 כפות שמן זית בסיר על אש בינונית. מבשלים ומערבבים בצל ו 2 שיני שום עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מערבבים קינואה לתוך תערובת בצל עד קלוי קלוי, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
20 פרוסות זוקיני דקות
3
יוצקים מרק ירקות לתערובת קינואה. מביאים לרתיחה, ואז מכסים ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים עד קינואה מכרז, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
4
בינתיים, לחמם סלמון, יין לבן, ומים בסיר על חום בינוני. מבשלים עד סלמון מבושל דרך בקלות flaked עם מזלג, 10 עד 12 דקות; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
מיונז, ועוד, לפי הצורך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
להעביר סלמון לצלחת בשר דגים פתית; להשליך את העור ולהניח סלמון בצד.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
6
חום 1 כף שמן זית במחבת מעל חום בינוני. לבשל ומערבבים 2 שיני שום עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מערבבים chard שוויצרי ומיץ לימון לתוך שום עד chard שוויצרי מתחיל להתרכך, על 2 דקות; להסיר מן החום.